Alheit Vineyards - Olifants River Huilkrans 2023
Sudafrica
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
18/20
Jancis Robinson
-
93/100
Vinous
Annata "L'eccellenza delle vecchie vigne della tenuta Alheit: di impressionante profondità e complessità, scoprite il 2023 della gamma!"
"Al naso, Huilkrans è inaspettatamente dolce, quasi vaporoso. Ha un leggero odore di petrichor, la dolcezza del melone bianco e della mela cotta. La tensione al palato si sviluppa in modo così impercettibile che, quando ce ne si rende conto, ha la potenza di una tempesta. Una folata di agrumi e sale grosso. Ricorda la parola giapponese "kogarashi": un vento freddo che indica l'arrivo dell'inverno, simboleggia il passaggio da uno stato all'altro ed è accompagnato dal suo profumo, l'essenza dell'inverno. Poi la folata passa e, nella tranquilla pozza lasciata alle spalle, si possono assaporare buccia di melone e buccia di lime grigliata, fiori di choisya e semi di finocchio. Si ha davvero l'impressione che questo vino abbia una storia da raccontare. 2026-2035" (Jancis Robinson 2024)
Caratteristiche
Dominio
Alheit Vineyards
Cuvée
Huilkrans
Annata
2023
Designazione
Citrusdal Mountains
Regione
Sudafrica
Varietà d'uva
100% Chenin Blanc
I terroir
Terreno argilloso rosso, strato sabbioso, viti vecchie: piantate tra il 1974 e il 1989, vigneti Oudam Farm e Skurfberg (regione del fiume Olifants), 450 metri di altitudine, clima mediterraneo caldo
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pigiatura a grappolo intero, fermentazione in tini e vecchie botti, non raffinato e non filtrato.
Allevamento
12 mesi sui lieviti (stessi contenitori della fermentazione), affinamento di altri 6 mesi in tini sulle fecce fini.
Contenuto alcolico
13,3%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo paglierino, riflessi dorati sul disco
Naso
Intenso e seducente: un elegante bouquet di succo di agrumi e fiori d'arancio, con sottili note di spezie salate.
Bocca
Corposo e fresco, unisce potenza ed equilibrio, con sapori che riprendono quelli del naso e un finale lungo, vibrante, puro e straordinariamente complesso.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
Da 1 a 2 ore prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2035
Produzione
4.800 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con animelle di vitello con spugnole, filetto mignon con miele, chutney di pomodoro...
Vigneti Alheit
Fiume Olifants
Opinione degli esperti
Wine Spectator
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Jancis Robinson
Valutazione del vino (guida 2024 ) 18/20
Informazioni sul vino :
Al naso, Huilkrans è inaspettatamente dolce, quasi vaporoso. Ha un leggero odore di petrichor, la dolcezza del melone bianco e della mela cotta. La tensione al palato cresce in modo così impercettibile che, quando ce ne si rende conto, ha la potenza di una tempesta. Una folata di agrumi e sale grosso. Ricorda la parola giapponese "kogarashi": un vento freddo che indica l'arrivo dell'inverno, simboleggia il passaggio da uno stato all'altro ed è accompagnato dal suo profumo, l'essenza dell'inverno. Poi la folata passa e, nella tranquilla pozza lasciata alle spalle, si possono assaporare buccia di melone e buccia di lime grigliata, fiori di choisya e semi di finocchio. Si ha davvero l'impressione che questo vino abbia una storia da raccontare. 2026-2035
Vinous A. Galloni
Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Il Huilkrans 2023 è prodotto con Chenin Blanc coltivato a secco nelle montagne di Citrusdal. Il bouquet è molto sassoso, forse il più austero delle annate di Alheit di quest'anno. Lo stile è molto minimalista. Il palato è teso e fresco, con un'esplosione di midollo d'arancia e un tocco di mango. Armonioso e morbido, con una nota di pepe bianco sul finale. Molto fine, ma distante. 2025-2035
Tim Atkin
Area valutata (guida 2020) Consigliata
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