Remhoogte Wine Estate - Bonne Nouvelle 2006
Sudafrica
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Robert Parker
Annata "Il Bonne Nouvelle 2006 è il primo ad essere fermentato in botti aperte da 500 litri. Ha un bouquet maturo e ben definito di ciliegie nere macerate, liquirizia, con un tocco di soia e una nota di menta. Annate Il palato è ben bilanciato con tannini fini, un po' più piccante dei precedenti, con note di soia e pancetta verso il finale. Vale la pena cercarlo. (Wine Advocate 2011 - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Remhoogte Wine Estate
Cuvée
Bonne Nouvelle
Annata
2006
Designazione
Stellenbosch
Regione
Sudafrica
Varietà d'uva
57% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 5% Pinotage
I terroir
Argilla calcarea, pendio sassoso
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione in tini di legno aperti da 500 litri
Allevamento
in barili
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore molto intenso con riflessi granati
Naso
Aromi intensi di frutta nera al brandy, prugna e ribes nero.
Servire
decantare a 16°C
Aperto
3 ore prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
si abbina molto bene a carni rosse cotte a fuoco lento o arrosto, a selvaggina, a un piatto di formaggi...
Tenuta vinicola Remhoogte
Stellenbosch
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2011) 90/100 (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Annata Il Bonne Nouvelle 2006 è il primo ad essere fermentato in botti aperte da 500 litri. Ha un bouquet maturo e ben definito di ciliegie nere macerate, liquirizia, con un tocco di soia e una nota di menta. Annate Il palato è ben bilanciato con tannini fini, un po' più piccante dei precedenti, con note di soia e pancetta verso il finale. Vale la pena cercarlo.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PACOME F. Pubblicato su 01/02/2018
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 17/07/2017
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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