1jour1vin

Stellenbosch

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3.8/5Vedi le 39 recensioni
Stellenbosch
Tra le dodici regioni vinicole del Sudafrica, spicca il vigneto di Stellenbosch. Situata a est del Capo, Stellenbosch è la principale regione vinicola del Sudafrica.

Il terroir di Stellenbosch offre eccellenti condizioni di produzione, grazie a un clima di tipo mediterraneo che ben si adatta alla presenza di varietà di uve nobili piantate in terreni granitici sui pendii delle montagne. La vinificazione inizia con una macerazione a freddo per due o tre giorni prima della fermentazione, utilizzando lieviti di origine francese. Il vino viene poi affinato in piccole botti di rovere per undici mesi. La qualità dei vini di Stellenbosch supera senza dubbio quella di qualsiasi altra regione vinicola del Sudafrica.

Tra i numerosi produttori della denominazione Stellenbosch, le tenute Laroche - l'Avenir, Spier, Clos Malverne, Dornier, Hartenberg e Jordan sono tra quelle che hanno consolidato la reputazione del terroir.
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Sito annotato
20136 avvisi
-20€

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Le nostre ultime vendite di vini di Stellenbosch

Boekenhoutskloof - Stellenbosch Semillon 2021

96/100 Decanter

-

96/100 Tim Atkin

-

17,5++/20 Jancis Robinson

-

94/100 James Suckling

-

94/100 Vinous

Sudafrica
sémillon
cera d'api
consistenza vellutata
Fonduta cinese

Definita "icona di Città del Capo" da Decanter e "semillon di livello mondiale" da Tim Atkin, questa eccezionale cuvée proviene dai vigneti più antichi del Sudafrica!

"Il seducente aroma di narciso, fiori d'acacia, verbena di limone, pera fresca, gelsomino e mela cotogna non lascia dubbi sulla sicurezza, la classe e la complessità embrionale di questo Semillon maturo da vecchie vigne. Il palato è piacevolmente oleoso, affusolato, senza soluzione di continuità e persistente, con sottili note di cera di candela e scorza di limone in sottofondo. Marc Kent e Gottfried Mocke hanno realizzato un vino abile e sicuro di sé, e il 2021 è un'Annata sensazionale per questa icona di Città del Capo [...] 2024-2038" (Decanter 2024)

Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2022

93/100 Decanter

Annata Note Annata 2021)
Sudafrica
pinotage
complesso
concentrarsi
costata di manzo

"Ampio, concentrato e profumato: Abrie Beeslaar ha prodotto ancora una volta un grande Pinotage di proprietà!

La tenuta di Kanonkop è ormai nota come uno dei più grandi nomi del vino sudafricano e il suo enologo Abrie Beeslaar come l'uomo che meglio sublima il vitigno Pinotage (un incrocio tra Cinsault e Pinot Nero). Il suo Annata 2022 ne è un esempio perfetto: corposo e concentrato, seduce con i suoi sapori di frutta succosa, olive e chicchi di caffè, tannini maturi e freschezza persistente.

Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2013

93/100 James Suckling

Sudafrica
pinotage
complesso
agnello brasato
alta moda

"Una delle migliori espressioni di Pinotage in una delle Annate più sublimi del Sudafrica: aprite insieme al 2022 per cogliere tutto lo splendore dell'invecchiamento!".

"Questo Pinotage di 10 anni ha note attraenti di olive nere, cioccolato fondente, vaniglia, prugne tostate e tiramisù. Corposo, cremoso e delizioso, con tannini ben integrati. Liscio e ben aperto. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2023)

Kanonkop - Stellenbosch Kadette Pinotage 2022

92/100 James Suckling

-

88/100 Vinous

Sudafrica
pinotage
piccante
profondo
Melanzane ripiene

"L'annata di punta di uno dei più grandi nomi del Sudafrica: il 100% Kanonkop Pinotage della sublime Annata 2022!".

"Il Pinotage Kadette 2022, affinato principalmente in botti di secondo e terzo passaggio, ha un naso vivace con sentori di fragola schiacciata e leggera liquirizia, con venature di frutta blu che emergono con il tempo. Il palato è di medio corpo con tannini leggermente polverosi, più orientato verso i frutti di prugna nera con, di nuovo, una nota di liquirizia sul finale ben concentrato. Eccellente. 2025-2029" (Vinous 2024)

Kanonkop - Stellenbosch Estate Cabernet Sauvignon 2018

90/100 Wine Enthusiast

-

89/100 Vinous

Sudafrica
cabernet sauvignon
frutti neri
agnello brasato
pronto da bere

"Amanti del Cabernet Sauvignon, scoprite l'esperienza dell'enologo Abrie Beeslaar in questa cuvée di un singolo vigneto del Sudafrica!".

"Note seducenti di spezie di sigaro, prugna cotta e ribes nero formano il naso di questo vino, con un tocco di cedro per aggiungere interesse. Di medio corpo, ha una consistenza vellutata grazie a tannini setosi ma strutturanti e un'acidità sufficiente a garantire l'equilibrio. Il finale di media lunghezza offre una bella evoluzione da prugna nera e ciliegia nera in confettura a spezie dolci persistenti". (Wine Enthusiast 2022)

Sadie Family - Stellenbosch Mev. Kirsten 2023

97/100 James Suckling

-

96/100 Vinous

Sudafrica
chenin
consistenza vellutata
frutta tropicale
ostriche

"In evidenza su 1jour1vin per la prima volta, scoprite questo 100% Chenin di Stellenbosch di Sadie, perfetto dall'inizio alla fine secondo Vinous: quantità molto limitata!"

"Questo bianco altamente concentrato è molto ricco in termini di aroma, trasudando frutta gialla e tropicale matura, come mango, melone, cagliata di limone e crumble di mele. Al palato, il tutto è legato a un'acidità rinfrescante e limonosa. Corposo e generoso, ma concentrato. Chenin Blanc proveniente dalla Jonkershoek Valley di Stellenbosch, alcune delle cui viti sono state piantate nel 1905. Da consumarsi preferibilmente dopo il 2025. (James Suckling 2024)

Alheit Vineyards - Stellenbosch Nautical Dawn 2023

17,5/20 Jancis Robinson

-

95/100 Vinous

Sudafrica
chenin
elegante
finale lungo
pompelmo

"Cuvée de la propriété mai presentata prima su 1jour1vin : superba secondo Vinous, tremante di equilibrio secondo Jancis Robinson".

"Il Nautical Dawn 2023 proviene dai terreni granitici di Sinai Hill ed è stato assemblato a Cartology fino al 2017. Gesso in polvere, un tocco di miele secco e lanolina appaiono all'aerazione. La delineazione è superba e il vino è pieno di energia. Il palato è meravigliosamente equilibrato, ma forse un po' più tropicale rispetto al Fire by Night. Sentori di midollo d'arancia e pera si sviluppano fino al finale vivace, con una nota di citronella nel retrogusto. Superbo. 2025-2038" (Vinous 2024)

Domaine Damascene - Cabernet Sauvignon WO Stellenbosch 2020

93+/100 Robert Parker

-

93/100 James Suckling

Sudafrica
cabernet sauvignon
frutti neri
tannini stretti
costata di manzo

"Un 100% Cabernet Sauvignon aromatico, da bere o conservare per anni!

"Il Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2020 ha splendidi aromi di rovere con sfumature di frutta rossa fresca. È speziato con note di buccia di mirtillo e trucioli di matita. Il palato corposo offre una mineralità solida e rocciosa che avrà bisogno di un altro anno in bottiglia per sbocciare, ma ha una buona spina dorsale ed è fatto per durare. Un grande successo! 2024-2040" (Robert Parker 2023)

Kanonkop - Stellenbosch Paul Sauer 2019

98/100 Tim Atkin

-

93+/100 Robert Parker

Sudafrica
potenziale
manzo bourguignon
prestigio

"Composto per il 75% da Cabernet Sauvignon, per il 14% da Cabernet Franc e per l'11% da Merlot, il Paul Sauer 2019 offre al naso aromi di mina di rovere, terra tornita e sapori di frutti rossi e neri scuri, prima che emergano strati di spezie di rovere e note floreali di mora. Di medio corpo, il vino è ancora giovane con un bordo succoso e tannico, mentre un'acidità succulenta e un'esplosione di sapori di frutti rossi brillanti irradiano la parte centrale del palato. Il finale è decisamente tannico e ha bisogno di un po' di tempo in bottiglia per trovare il suo ritmo. Dategli altri due anni e bevetelo nei prossimi due decenni". (Wine Advocate 2022)

Villiera Wines - Jasmine 2017

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5 (4 recensioni)

Al naso, il gelsomino è molto aromatico. L'uvaggio si presta perfettamente a questo: Moscato, Riesling e Gewurztraminer danzano nel bicchiere, rilasciando aromi floreali sottilmente speziati. Al palato è fresco e leggero, con un tocco di dolcezza (15 g) che conferisce a questo vino bianco un finale delizioso. - Confezionato con tappo a vite.

Villiera Wines - Pinotage 2015

Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5

3.4/5 (7 recensioni)

Questo Pinotage rivela note di spezie dolci, caffè, prugna e un tocco di fumo, che gli conferiscono un carattere deciso. Al palato è facile, delizioso e ben strutturato, con una buona lunghezza. Un Pinotage molto bello!

Alheit Vineyards - Radio Lazarus 2015

93/100 Robert Parker

-

91/100 Wine Spectator

Annata Note Annata 2014)

Selezione della parcella di Stellenbosch, questo 100% Chenin Blanc esprime, in gioventù, aromi di mela, scorza di agrumi, finocchio e tipiche note gessose. Il palato è pieno di energia, fruttato e salino, con una struttura piena e un'acidità naturale che lo rendono una cuvée molto rinfrescante.

Remhoogte Wine Estate - Bonne Nouvelle 2006

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (2 recensioni)

90/100 Robert Parker

"Il Bonne Nouvelle 2006 è il primo Annata ad essere fermentato in botti aperte da 500 litri. Ha un bouquet maturo e ben definito di ciliegie nere macerate, liquirizia, con un tocco di soia e una nota di menta. Al palato è ben bilanciato con tannini fini, un po' più piccante rispetto ai precedenti Annate , con note di soia e pancetta verso il finale. Vale la pena cercarlo". (Wine Advocate 2011 - Robert Parker)

Domaine Laroche - L'Avenir Pinotage 2006

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (6 recensioni)

Premi: Medaglia d'oroai Premi Internazionali del Vino Michelangelo, 4* Stelle nella Guida John Platter
Secondo Michel Laroche, i vigneti di Stellenbosch sono i più belli e spettacolari del mondo! Un vitigno singolare, il Pinotage, si esprime al meglio qui, producendo un vino intenso e complesso con aromi di lunga durata. Una raffinata espressione del terroir, sublimata dal tocco e dallo stile Laroche!