Sadie Family - Skurfberg 2017
Sudafrica
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Skurfberg rivela aromi di fico, ananas e melone. Al palato, la frutta esotica e la mela aggiungono vivacità e freschezza. L'armonia dei sapori prosegue in un finale lungo e delicato.
Caratteristiche
Dominio
Sadie Family
Cuvée
Skurfberg
Annata
2017
Designazione
Swartland
Regione
Sudafrica
Varietà d'uva
100% Chenin Blanc
I terroir
Terreni sabbiosi e arenari
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura verticale. Fermentazione in barrique. Assemblaggio dopo 12 mesi
Allevamento
6 mesi
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi di fico, melone, pompelmo e mela golden matura
Bocca
Cremoso e fresco. Mineralità gessosa. Purezza e lunghezza
Servire
AT 10-12°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce pregiato, aragosta, pollame, ecc.
Famiglia Sadie
Swartland
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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