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Sadie Family - Swartland Soldaat 2021

Sudafrica

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

97/100

Tim Atkin

-

94/100

Robert Parker

Sudafrica
grenache
fine
concentrarsi
finale lungo

"Il Soldaat 2021 Old Vine Series, di colore più chiaro quest'anno, è luminoso con aromi di frutti rossi maturi e croccanti che si bilanciano con un bouquet di fiori di ciliegio polverosi. Di medio corpo e 13% di alcol, il palato è fresco ma possiede un'energia nervosa che si sviluppa quando il vino si deposita sul palato prima di rivelare una deliziosa presa tannica. Il Grenache ha un finale fine e floreale e avrà bisogno di un po' più di tempo in bottiglia per sbocciare, ma si berrà magnificamente nei prossimi 12-14 anni. Dategli tempo e la vostra pazienza sarà ricompensata ". (Wine Advocate 2022) - Quantità molto limitate!

Caratteristiche

Dominio

Sadie Family

Cuvée

Soldaat

Annata

2021

Designazione

Swartland

Regione

Sudafrica

Varietà d'uva

100% Grenache

I terroir

Pavimenti in granito decomposto

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura parziale, macerazione per 30 giorni, pressatura in un antico torchio di legno.

Allevamento

12 mesi in botte

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Naso

Aromi di fragola e frutti rossi

Bocca

Fine, digeribile, elegante, molto duraturo

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con arrosti o grigliate di manzo, selvaggina, agnello navarro...

Famiglia Sadie

Maggiori informazioni su Sadie Family

Swartland

Maggiori informazioni su Swartland

Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (Guida 2022) 94/100 (Vino eccezionale)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Di colore più chiaro quest'anno, il Soldaat 2021 Old Vine Series è luminoso con aromi di frutti rossi maturi e croccanti che si bilanciano con un bouquet di fiori di ciliegio polverosi. Di medio corpo e 13% di alcol, il palato è fresco ma possiede un'energia nervosa che si sviluppa quando il vino si deposita sul palato prima di rivelare una deliziosa presa tannica. Il Grenache ha un finale fine e floreale e avrà bisogno di un po' più di tempo in bottiglia per sbocciare, ma si berrà magnificamente nei prossimi 12-14 anni. Dategli tempo e la vostra pazienza sarà ricompensata.

Tim Atkin

Tim Atkin

Valutazione del vino (guida 2022 ) 97/100

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