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Alheit Vineyards - Cartology 2018

Sudafrica

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5 / 5 (2 clienti)

93/100

Robert Parker

-

90/100

Wine Enthusiast

Annata (Note 2017)
Sudafrica
chenin
capesante con agrumi

Cartology è un invito a esplorare il patrimonio del Capo attraverso un blend di vecchissime viti di Chenin Blanc e Sémillon. Questo bianco rivela intensi aromi di pera matura, miele e agrumi. Sostenuto da un'eccellente acidità al palato e da un tocco floreale, è un vero piacere per le papille gustative!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Alheit Vineyards

Cuvée

Cartology

Annata

2018

Denominazione

Western Cape

Regione

Sudafrica

Varietà d'uva

90 % Chenin blanc, 10 % Sémillon

I terroir

Parcelle di Skurfberg, Perdeberg, Bottelary, False Bay e Botrivier per lo Chenin, La Colline (Franschhoek) per il Semillon

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura di grappoli interi, fermentazione con lieviti indigeni in tini di cemento, anfore, foudres e vecchie botti per un periodo compreso tra 3 settimane e 11 mesi.

Affinamento

12 mesi sui lieviti e 6 mesi in vasche dopo l'assemblaggio

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Naso

Di kumquat, avena, miele e fiori di sambuco

Bocca

Fine e brillante con una nota di salinità e grande freschezza

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con salmone, trota, granchio, aragosta in camicia al burro...

Vigneti Alheit

Ulteriori informazioni su Alheit Vineyards

Capo occidentale

Ulteriori informazioni su Western Cape

Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Annata Voto 93/100 ( 2017) (Grande vino)

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Annata Voto 90/100 ( 2017)

Tim Atkin

Tim Atkin

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5 / 5

su 2 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. BENJAMIN B. Pubblicato il 22/12/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. MARC W. Pubblicato il 21/04/2021

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