Alheit Vineyards - Western Cape Cartology 2022
Sudafrica
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95/100
Tim Atkin
-
94/100
James Suckling
-
93/100
Wine Spectator
-
92/100
Vinous
"Un blend di qualità eccellente, che testimonia il grande talento di questo enologo!
Annata "È un'occasione che ci ha dato la possibilità di dimostrare cosa possiamo fare", ha detto Chris Alheit della stagione 2022. Ed è esattamente quello che è successo. Si tratta di una brillante annata di Chenin Blanc proveniente da dieci diversi vigneti. Annata Mostrando una grande energia da uve raccolte precocemente su terreni granitici, ha aromi di finocchio, fynbos e lanolina, sapori di agrumi, erbe verdi e pietra bagnata, e un buon potenziale di invecchiamento, nonostante il caldo di...". (Tim Atkin 2023)
Caratteristiche
Dominio
Alheit Vineyards
Cuvée
Cartology
Annata
2022
Designazione
Western Cape
Regione
Sudafrica
Varietà d'uva
92% Chenin blanc, 8% Sémillon
I terroir
Parcelle di Skurfberg, Perdeberg, Bottelary, False Bay e Botrivier per lo Chenin, La Colline (Franschhoek) per il Semillon, la maggior parte delle viti ha un'età compresa tra 40 e 50 anni.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura di grappoli interi, fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento, anfore e vecchie botti di varie dimensioni, tra 3 settimane e 11 mesi a seconda della parcella.
Allevamento
12 mesi sui lieviti e 6 mesi in vasche dopo l'assemblaggio
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo paglierino con riflessi dorati
Naso
Bouquet fresco di mandorla e limone, aromi gourmet di mango e albicocca, note di finocchio.
Bocca
Attacco ceroso e compatto, sapori di frutta a nocciolo e agrumi, note di pietra bagnata, minerale e finale dolce.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2035
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con filet mignon di maiale, rombo al forno con salsa al Muscadet, pollame saltato...
Vigneti Alheit
Capo occidentale
Opinione degli esperti
Wine Spectator
Voto (guida 2023) 93/100 (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Informazioni sul vino :
Composto principalmente da Chenin Blanc e dall'8% di Semillon, Cartology 2022 colpisce immediatamente per il suo fantastico equilibrio e peso, offrendo aromi lussuosi di limone, mandorle e fiori di agrumi. Di medio corpo e con 13% di alcol, il palato è fresco, pulito e minerale con un sottile sottofondo speziato prima di un finale piacevolmente bevibile. Sono state prodotte poco più di 27.000 bottiglie dopo aver riposato in una miscela di vasche di cemento, vecchie foudres e vecchie botti. 2024-2037
Vinous A. Galloni
Valutazione del vino (guida 2023) 92/100
Informazioni sul vino :
Il Cartology 2022 è pressato a grappolo intero, senza aggiunta di zolfo, e ha trascorso cinque mesi in tini sulle fecce fini. Ha un bouquet molto puro di prugna gialla, albume d'uovo e cera di candela. Nel bicchiere si dispiega magnificamente. Il palato è ben bilanciato con un'apertura vivace, agrumata e fresca con note di buccia d'arancia e lime. Alheit ha parlato di quanto fosse difficile ottenere acidità, ma credo che qui ci sia riuscito. Eccellente, anche se non credo sia la migliore annata mai prodotta. 2024-2035
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2023) 94/100
Informazioni sul vino :
Meravigliosamente concentrato, questo bianco presenta aromi di albicocche fresche, limoni cerati, pietre frantumate e mango verde, con un tocco di gelsomino e lime. Il palato è di medio corpo, compatto e ceroso. Magnifica lunghezza e composizione con note persistenti di frutta a nocciolo perfettamente matura. 92% chenin blanc e 8% sémillon. Da bere o da conservare.
Tim Atkin
Valutazione del vino (guida 2023 ) 95/100
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Informazioni sul vino :
Annata "È una stagione che ci ha permesso di mostrare quello che possiamo fare", ha detto Chris Alheit della stagione 2022. Ed è esattamente quello che è successo. Si tratta di una brillante annata di Chenin Blanc proveniente da dieci diversi vigneti. Annata Mostrando molta energia da uve raccolte precocemente su terreni granitici, ha aromi di finocchio, fynbos e lanolina, sapori di agrumi, erbe verdi e pietra bagnata, e un buon potenziale di invecchiamento, nonostante il caldo di .
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