Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC 2019
Germania
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
96/100
Robert Parker
"Il Wehlener Sonnenuhr Auslese ** 2019 di Molitor, color oro limone, si apre con aromi di frutta tropicale spettacolarmente densi e intensi, che diventano sempre più fini e dettagliati e ardesia con l'aria. Si tratta di un'affascinante bellezza in divenire. Al palato è vivace e scattante nonostante la sua ricchezza, con una nota limonosa e una salda e duratura presa minerale salata come struttura, questo WSU corposo è un Auslese secco molto raffinato ed elegante con un finale estremamente stimolante. Sebbene il 2019 abbia già un ottimo sapore, non lo berrei prima dei 20 o addirittura 30 anni, semplicemente perché il vino diventerà ancora più complesso." (Wine Advocate 2021)
Caratteristiche
Dominio
Markus Molitor
Cuvée
Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC
Annata
2019
Designazione
Moselle
Regione
Germania
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
Terreno pietroso
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pigiatura delicata, macerazione delle bucce, fermentazione lenta e a bassa temperatura
Allevamento
Sulle fecce fini in barrique
Contenuto alcolico
12%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore oro-limone
Naso
Aromi densi e intensi di frutta tropicale, che si affinano con un po' di aerazione.
Bocca
Vivace e dinamico nonostante la sua ricchezza, note limonose e minerali, raffinatezza ed eleganza, finale molto stimolante.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2040+
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene ai crauti alsaziani, all'anatra con salsa all'arancia, agli spaghetti cinesi con gamberi, al filetto di pesce spada con lime, al pollame con salsa al dragoncello...
Markus Molitor
Mosella
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2021) 96/100 (vino straordinario)
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Wehlener Sonnenuhr Auslese ** (capsula bianca) 2019 di Molitor, di colore oro limone, si apre con aromi di frutta tropicale spettacolarmente densi e intensi che diventano più fini, dettagliati e fessurati con l'aria. È un'affascinante bellezza in divenire. Al palato è vivace e scattante nonostante la sua ricchezza, con una nota di limone e una salda e duratura presa minerale salata come struttura, questo WSU corposo è un Auslese secco altamente raffinato ed elegante con un finale estremamente stimolante. Sebbene il 2019 abbia già un ottimo sapore, non lo berrei prima dei 20 o addirittura 30 anni, semplicemente perché il vino diventerà ancora più complesso.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DAVID B. Pubblicato su 18/03/2023
Un vino eccezionale. Diverso dai Riesling alsaziani. Da provare almeno una volta.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. LAURENT M. Pubblicato su 28/09/2024
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