Dönnhoff - Nahe Riesling Niederhauser Hermannshöle Auslese 2021 (37,5cl) (doux)
Germania
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
98/100
Robert Parker
"Vendemmiato pochi giorni prima della GG, il Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese 2021 è ottenuto da uve Riesling molto mature e si apre con un bouquet chiaro, limonoso, puro, fresco e finemente concentrato, con aromi di pompelmo, lime e ardesia. Spremuto a ceste, è un Auslese rigoglioso e generoso, puro, salino e sapido, con un finale lungo, intenso e molto stimolante, con amari molto fini. Annata L'Hermannshöhle è stato raccolto con il più alto peso di mosto e livello di acidità e rappresenta l'Auslese più complesso e generoso, ma allo stesso tempo preciso. 8% di alcol dichiarato. Sughero naturale. Degustato in azienda nel luglio 2022. (Wine Advocate 2022)
Caratteristiche
Dominio
Dönnhoff
Cuvée
Riesling Niederhauser Hermannshöle Auslese
Annata
2021
Designazione
Nahe
Regione
Germania
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
Pavimenti di ardesia grigia e elementi vulcanici
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In vasche di acciaio inox
Allevamento
In vasche e tini di acciaio inox
Contenuto alcolico
8%
Zuccheri residui
119 g/l
Degustazione e abbinamento
Naso
Frutta esotica
Bocca
Lussureggiante e corposo, con una bella salinità
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con formaggi erborinati, foie gras in padella, crostacei...
Dönnhoff
Nahe
Opinione degli esperti
Decanter
Dominio nominale (guida 2019) Consigliato
Robert Parker - Wine Advocate
Valutazione del vino (guida 2022) 98/100 (Eccezionale)
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Vendemmiato pochi giorni prima della GG, il Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese 2021 è ottenuto da uve Riesling molto mature e si apre con un bouquet chiaro, limonoso, puro, fresco e finemente concentrato, con aromi di pompelmo, lime e ardesia. Spremuto a ceste, è un Auslese rigoglioso e generoso, puro, salino e sapido, con un finale lungo, intenso e molto stimolante, con amari molto fini. Annata L'Hermannshöhle è stato raccolto con il peso del mosto e il livello di acidità più elevati e rappresenta l'Auslese più complesso e generoso, ma anche il più preciso. 8% di alcol dichiarato. Sughero naturale. Degustato in azienda nel luglio 2022.
Wine Spectator
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Vinous A. Galloni
Area classificata (guida 2020) Consigliata
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
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