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Dönnhoff - Nahe Niederhauser Klamm Riesling Kabinett 2022 (sec)

Germania

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

94/100

James Suckling

-

94/100

Falstaff

-

93/100

Vinous

Germania
riesling
frutta bianca
sec
salina finale

"Un Riesling incredibilmente energico, secondo James Suckling".

"Il Riesling Niederhäuser Klamm Kabinett 2022 è coltivato su terreni di porfido vulcanico. Questo vigneto apparteneva a una famiglia allargata. È stato rilevato e ora viene vinificato come un sito singolo. Il naso è sereno e agrumato. Il palato è ricco di olio di limone, concentrato, fluido e appetitoso. Il limone riempie la bocca delicatamente, ma con una giocosità intrinseca. Tutta la frutta è al centro della scena per ora, ma una vena minerale attende il suo turno. Il 2022 è splendido, equilibrato e brillante". (Vinous 2023)

Caratteristiche

Dominio

Dönnhoff

Cuvée

Niederhauser Klamm Riesling Kabinett

Annata

2022

Designazione

Nahe

Regione

Germania

Varietà d'uva

100% Riesling

I terroir

Terreno ripido e sassoso composto da porfido misto ad ardesia, viti di 15-35 anni.

Viticoltura

Integrato (uve certificate Fair'n Green, un sistema olistico di viticoltura sostenibile)

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

In vasche e tini di acciaio inox

Contenuto alcolico

8,5%

Zuccheri residui

49 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo paglierino, sfumature argentee, disco lucido

Naso

Intenso e complesso, con sentori floreali di citronella, fiori di ibisco, scorza di limone e frutta a nocciolo.

Bocca

Morbido e voluminoso, molto elegante, sapori di albicocca e citronella, finale lungo e leggermente salino con una fine mineralità.

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2050

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Servire con foie gras al pepe nero, ostriche gratinate al forno o un tajine di albicocche...

Dönnhoff

Maggiori informazioni su Dönnhoff

Nahe

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Opinione degli esperti

Decanter

Decanter

Dominio nominale (guida 2019) Consigliato

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Valutazione del vino (guida 2023 ) 93/100

Area classificata (guida 2020) Consigliata

Informazioni sul vino :

Il Riesling Niederhäuser Klamm Kabinett 2022 è coltivato su terreni di porfido vulcanico. Questo vigneto apparteneva a una famiglia allargata. È stato rilevato e ora viene vinificato come sito singolo. Il naso è sereno e agrumato. Il palato è ricco come l'olio di limone, concentrato, fluido e appetitoso. Il limone riempie la bocca delicatamente, ma con una giocosità intrinseca. Tutta la frutta è al centro della scena per ora, ma una vena minerale attende il suo turno. Il 2022 è splendido, equilibrato e brillante. 2023-2050

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2023) 94/100

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Informazioni sul vino :

Note sorprendenti di melograno fresco e frutta stellata. Succoso e saporito, con una freschezza da arancia rossa che è delizioso ammirare. Finale molto fresco, con un'energia che si vorrebbe poter mettere in batteria. La dolcezza dell'uva non fermentata è già splendidamente integrata. Prodotto con uve da agricoltura biologica certificate Fair'n Green. Da bere o da conservare. Tappo a vite.

Falstaff

Falstaff

Valutazione del vino (guida 2023) 94/100

Informazioni sul vino :

Ardesia, fumo di polvere da sparo, incenso: un naso estremamente minerale. Si notano anche fiori d'arancio e scorza di limone. Al palato, il vino è tranquillamente equilibrato, con la dolcezza che domina leggermente l'acidità, ma la mineralità tattile dà al vino vita ed energia. Grandi riserve di estrazione!

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