Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2019
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
James Suckling
-
93/100
RVF
-
92/100
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
"Naso molto fresco di pietra focaia e pesca bianca che porta a un Riesling secco elegante e raffinato con grande finezza. Pur avendo un ottimo potenziale di invecchiamento, l'equilibrio è già ideale per eleganti piatti di pesce. Il finale lungo, delicato e minerale lo distingue dalla massa. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2020)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Meyer-Fonné
Cuvée
Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg
Annata
2019
Denominazione
Alsace Wineck-Schlossberg Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
Granito bi-micaceo altamente disgregato "noto come Turckheim".
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica lenta, fermentazione per diverse settimane
Affinamento
12 mesi sulle fecce fini in tonneau
Contenuto alcolico
13.6%
Zuccheri residui
3,5 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore dorato intenso
Naso
Ben aperto, fine e puro, con note minerali, floreali e fruttate (mandarino).
Bocca
Attacco vivace, quasi perlaceo, delicato e puro, arioso, leggera sensazione di dolcezza ben bilanciata, salinità conferita dal terroir sassoso e in pendenza, buona lunghezza.
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Ottimo con piatti di pesce accompagnati da una salsa di panna o di spezie, aragosta, carni bianche e pollame...
Domaine Meyer-Fonné
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vino annotato (guida 2022) 92/100
Informazioni sul vino :
Annata Questo vino molto solare ha un inizio rotondo al palato. Dovremo aspettare che si affini in bottiglia.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2022) 1*Stella (Vino di grande successo)
Informazioni sul vino :
Un Riesling proveniente da uno dei suoi migliori terroir. Riflettendo le sue origini granitiche, è già aperto e ricco di frutta fresca bianca e gialla. Al palato è vivace, corposo, denso e potente, teso con acidità cristallina. Precisione, freschezza e volume.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2022) 93/100
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Informazioni sul vino :
Sfumato e delicato, il Wineck-Schlossberg ha molta grinta. Un po' più generoso del solito, è piuttosto precoce.
Casa Vinicola Informazioni su :
In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di altissima qualità, con rese controllate con estrema attenzione, e i vini sono vinificati sulle fecce fini in grandi tini. Casa Vinicola Félix è entrato a far parte della famiglia nel 1992 e ha tirato fuori il meglio dai terroir granitici di Katzenthal. Da non trascurare il suo Gewurztraminer, per nulla pesante e dalla purezza cristallina, che conquista anche i detrattori di questo vitigno, troppo spesso etichettato. Casa Vinicola Nel 2019 è stata ampliata di 3,5 ettari e nel 2021 è arrivata la certificazione biologica.
James Suckling
Vino annotato (guida 2020) 94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Informazioni sul vino :
Un naso molto fresco di pietra focaia e pesca bianca conduce a un Riesling secco elegante e raffinato, di grande finezza. Pur avendo un ottimo potenziale di invecchiamento, l'equilibrio è già ideale per eleganti piatti di pesce. Il finale lungo, delicato e minerale lo distingue dalla massa. Da bere o da conservare.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.6 / 5
su 7 recensione
Voto e recensione di M. ERIC D. Pubblicato il 12/02/2024
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Voto e recensione di M. STEPHANE V. Pubblicato il 29/12/2023
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Voto e recensione di M. JEAN JACQUES B. Pubblicato il 29/12/2023
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Voto e recensione di M. SIMON C. Pubblicato il 28/12/2023
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Voto e recensione di M. JEAN LUC G. Pubblicato il 13/02/2023
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Voto e recensione di M. PIERRE B. Pubblicato il 10/02/2023
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Voto e recensione di M. PATRICK M. Pubblicato il 26/12/2022
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