Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2019

Name: Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2019
Brand: Domaine Meyer-Fonné
Rating: 4.6 (7 reviews)

Alsace Wineck-Schlossberg Grand Cru|Vino bianco

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.6 / 5 (7 clienti)

94/100

James Suckling

93/100

RVF

92/100

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

riesling

raffinato

delicato

pollame

grand cru

"Naso molto fresco di pietra focaia e pesca bianca che porta a un Riesling secco elegante e raffinato con grande finezza. Pur avendo un ottimo potenziale di invecchiamento, l'equilibrio è già ideale per eleganti piatti di pesce. Il finale lungo, delicato e minerale lo distingue dalla massa. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2020)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Meyer-Fonné

Cuvée

Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg

Annata

2019

Denominazione

Alsace Wineck-Schlossberg Grand Cru

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Riesling

I terroir

Granito bi-micaceo altamente disgregato "noto come Turckheim".

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura pneumatica lenta, fermentazione per diverse settimane

Affinamento

12 mesi sulle fecce fini in tonneau

Contenuto alcolico

13.6%

Zuccheri residui

3,5 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore dorato intenso

Naso

Ben aperto, fine e puro, con note minerali, floreali e fruttate (mandarino).

Bocca

Attacco vivace, quasi perlaceo, delicato e puro, arioso, leggera sensazione di dolcezza ben bilanciata, salinità conferita dal terroir sassoso e in pendenza, buona lunghezza.

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Ottimo con piatti di pesce accompagnati da una salsa di panna o di spezie, aragosta, carni bianche e pollame...

Domaine Meyer-Fonné

Ulteriori informazioni su Domaine Meyer-Fonné

Alsazia

Ulteriori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Vino annotato (guida 2022) 92/100

Informazioni sul vino :

Annata Questo vino molto solare ha un inizio rotondo al palato. Dovremo aspettare che si affini in bottiglia.

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2022) 1*Stella (Vino di grande successo)

Informazioni sul vino :

Un Riesling proveniente da uno dei suoi migliori terroir. Riflettendo le sue origini granitiche, è già aperto e ricco di frutta fresca bianca e gialla. Al palato è vivace, corposo, denso e potente, teso con acidità cristallina. Precisione, freschezza e volume.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Informazioni sul vino :

Sfumato e delicato, il Wineck-Schlossberg ha molta grinta. Un po' più generoso del solito, è piuttosto precoce.

Casa Vinicola Informazioni su :

In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di altissima qualità, con rese controllate con estrema attenzione, e i vini sono vinificati sulle fecce fini in grandi tini. Casa Vinicola Félix è entrato a far parte della famiglia nel 1992 e ha tirato fuori il meglio dai terroir granitici di Katzenthal. Da non trascurare il suo Gewurztraminer, per nulla pesante e dalla purezza cristallina, che conquista anche i detrattori di questo vitigno, troppo spesso etichettato. Casa Vinicola Nel 2019 è stata ampliata di 3,5 ettari e nel 2021 è arrivata la certificazione biologica.

James Suckling

Vino annotato (guida 2020) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Informazioni sul vino :

Un naso molto fresco di pietra focaia e pesca bianca conduce a un Riesling secco elegante e raffinato, di grande finezza. Pur avendo un ottimo potenziale di invecchiamento, l'equilibrio è già ideale per eleganti piatti di pesce. Il finale lungo, delicato e minerale lo distingue dalla massa. Da bere o da conservare.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.6 / 5

su 7 recensione