Domaine Bousquet - Gaia blanc 2016
Argentina
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
James Suckling
"Un bel carattere di mela tagliata e pesca bianca essiccata. Di medio corpo, con buon frutto e un finale dritto e speziato. Accenni di pepe bianco. Divertente". (James Suckling)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bousquet
Cuvée
Gaia
Annata
2016
Designazione
Mendoza
Regione
Argentina
Varietà d'uva
50% Chardonnay, 35% Pinot Gris, 15% Sauvignon blanc
I terroir
terreni di sabbia e ghiaia
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
manuale
Vinificazione
45 giorni di fermentazione
Allevamento
in vasche di acciaio inox
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo pallido
Naso
aromi di frutta tropicale e agrumi
Bocca
Concentrato di mela, pera e lime. Buon equilibrio tra dolcezza e acidità. Finale diretto e fresco, con acidità croccante e salivante.
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo o con frutti di mare e pesce...
Domaine Bousquet
Mendoza
Opinione degli esperti
James Suckling
Voto 90/100
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEROME C. Pubblicato su 13/05/2023
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