Domaine Bousquet - Gaia rouge 2018
Argentina
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
"Un rosso speziato con erbe secche, ribes nero e prugne nere. Finemente lavorato al palato, è di corpo medio-pieno e si sviluppa su strati di frutta blu, intrecciati con una vivace acidità. Da bere subito". (James Suckling 2019)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bousquet
Cuvée
Gaia
Annata
2018
Designazione
Mendoza
Regione
Argentina
Varietà d'uva
50% Malbec, 45% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
I terroir
Terreni ghiaiosi e sabbiosi
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo per 72 ore, seguita da una fermentazione in tini per 12 giorni e da una macerazione post-fermentativa per 14 giorni.
Allevamento
10 mesi in botte
Contenuto alcolico
14.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso intenso con riflessi viola scuro
Naso
Aromi di ribes nero, prugna nera ed erbe aromatiche.
Bocca
Succoso e fruttato, vellutato e strutturato
Servire
AT 16-18°C
Aperto
2 ore prima
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina, un piatto di formaggi, cioccolato...
Domaine Bousquet
Mendoza
Opinione degli esperti
James Suckling
Voto vino (guida 2019 ) 91/100
Informazioni sul vino :
Un rosso speziato con erbe secche, ribes nero e prugne nere. Finemente lavorato al palato, questo vino è di corpo medio-pieno e si sviluppa su strati di frutta blu, intrecciati con un'acidità vivace. Da bere subito.
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