Il più bordolese dei malbec argentini
L'Argentina è considerato uno dei paesi più favorevoli alla viticoltura del Sud America, e la provincia di Mendoza un ambiente con condizioni geologiche e climatiche ottimali. È qui che il vitigno di punta della regione, il malbecin una delle sue migliori espressioni. I 5 ettari di vecchie viti di malbec da Bodega Poesia sono coltivati senza additivi chimici, su un terreno argilloso-calcareo con sottosuolo ghiaioso. I vini prodotti comprendono Clos des AndesNel 2001 si è rivelato particolarmente gustoso e ora è al suo apice. Un vincitore sicuro, tutto da scoprire!Caratteristiche
Dominio
Bodega Poesia
Cuvée
Clos des Andes
Annata
2001
Designazione
Mendoza
Regione
Argentina
Varietà d'uva
100% Malbec
I terroir
Argilla-limosa con sottosuolo di ghiaia
Raccolta
A mano in piccole casse
Allevamento
50% in botti nuove di rovere francese, per un periodo di 12 mesi
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito viola
Naso
Naso accattivante con note di cedro e prugne
Bocca
Combina mora e ciliegia con note di moka e pepe. I tannini sono rotondi. Il finale è lungo e persistente.
Servire
decantare a 16-17°C
Aperto
1 ora prima del servizio
Bevete da
2008
Apogeo
2008
Bevete prima
2012
Produzione
40.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
À déguster sur des spécialités locales comme du charqui (viande séchée) ou des churrasco (grillades de boeuf), mais aussi une entrecôte à la bordelaise ou une gigue de chevreuil sauce poivrade par exemple...<br/>
Bodega Poesia
Mendoza
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