Finca Sophenia - Malbec Estate Reserva 2019
Argentina
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95/100
Decanter
-
92/100
Tim Atkin
Il Malbec Reserva ha un bouquet complesso di frutti rossi, violette e menta. Al palato è concentrato e complesso, con tannini morbidi. Da servire con un bel pezzo di carne...
Caratteristiche
Casa Vinicola
Finca Sophenia
Cuvée
Malbec Estate Reserva
Annata
2019
Denominazione
Vallée d'Uco
Regione
Argentina
Varietà d'uva
100% Malbec
I terroir
Terreni sassosi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
AnnataOgni varietà di uva separatamente, macerazione a freddo per 3-5 giorni, fermentazione alcolica con lieviti indigeni a 25-28°C, quindi macerazione post-fermentativa di durata variabile a seconda della degustazione (macerazione totale di circa 25-30 giorni a seconda della varietà).
Affinamento
Da 10 a 12 mesi in botti di rovere francese (per la maggior parte) e americano
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso intenso con riflessi viola
Naso
Bella complessità aromatica di frutti rossi, violette e menta
Bocca
Concentrato e complesso, con tannini morbidi
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
L'accompagnamento perfetto per un bel pezzo di carne, agnello al curry, barbecue...
Finca Sophenia
Valle dell'Uco
Opinione degli esperti
Decanter
Valutazione del vino (guida 2021) 95/100 Medaglia d'oro
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James Suckling
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Tim Atkin
Vino annotato (guida 2020) 92/100
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