Susana Balbo - Vallée d'Uco Crios Torrontés 2023
Argentina
Bianco
Venduto singolarmente
Bere
90/100
James Suckling
"Godetevi un Torrontés pronto da bere con i sapori tipici dell'Argentina!
"Aromi tipici del Torrontès di fiori bianchi, litchi e citronella. Al palato diventa leggermente più minerale, con frutta bianca croccante e un finale secco e floreale di media lunghezza. Semplice e ben fatto. Da bere subito. Tappo a vite. (James Suckling 2024)
Caratteristiche
Dominio
Susana Balbo
Cuvée
Crios Torrontés
Annata
2023
Designazione
Vallée d'Uco
Regione
Argentina
Varietà d'uva
100% Torrontés
I terroir
Valle dell'Uco (Mendoza) e Cafayate (Salta), vigneti a 1700 metri di altitudine
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione con lieviti selezionati in tini di acciaio inox a temperatura controllata (tra 12°C e 14°C).
Allevamento
Per 3 mesi sui lieviti
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi argentati
Naso
Fresco e concentrato, con profumi rinfrescanti di scorza di limone, frutto della passione, litchi e fiori d'acacia.
Bocca
Attacco fresco e vibrante, ben equilibrato, con sapori di frutta esotica e fiori bianchi, finale lungo ed equilibrato con un tocco di pasticceria gourmet.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima, lasciare in un luogo fresco
Bevete da
2024
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollo saltato in padella con salsa di soia, sushi o crema alla vaniglia...
Susana Balbo
Valle dell'Uco
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Dominio annotato Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 90/100
Dominio annotato Consigliato
Informazioni sul vino :
Aromi tipici del torrontes di fiori bianchi, litchi e citronella. Al palato diventa leggermente più minerale, con frutta bianca croccante e un finale secco e floreale di media lunghezza. Semplice e ben fatto. Da bere subito. Tappo a vite.
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