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Susana Balbo - Valle di Uco Crios Torrontés 2023

Susana Balbo - Vallée d'Uco Crios Torrontés 2023

90/100

James Suckling

Argentina
torrontès
floreale
minerale
sushi

«Assaporate un Torrontés pronto da bere dai sapori tipici dell'Argentina!»

«Aromi tipici del Torrontès di fiori bianchi, litchi e citronella. Diventa leggermente più minerale al palato, con frutti bianchi croccanti e un finale secco e floreale di media lunghezza. Semplice e ben fatto. Da bere subito. Tappo a vite.» (James Suckling 2024)

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Sito valutato
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Settore

Susana Balbo

Cuvée

Crios Torrontés

Annata

2023

Denominazione

Vallée d'Uco

Regione

Argentina

Vitigni

100% Torrontés

Terroir

Valle di Uco (Mendoza) e Cafayate (Salta), vigneti a 1700 metri di altitudine

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio inox termoregolati (tra 12°C e 14°C)

Allevamento

Per 3 mesi sui lieviti

Grado alcolico

13%

Occhio

Colore giallo paglierino con riflessi argentati

Naso

Fresco e concentrato, con sentori rinfrescanti di scorza di limone, frutto della passione, litchi e fiori di acacia.

Bocca

Attacco fresco e vivace, buon equilibrio, con aromi di frutta esotica e fiori bianchi, finale lungo ed equilibrato con un tocco goloso di pasticceria.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1/2 ora prima, lasciare raffreddare

Bere da

2024

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con pollo saltato in padella con salsa di soia, sushi, flan alla vaniglia...

Maggiori informazioni su Susana Balbo

Maggiori informazioni su Vallée d'Uco

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 90/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Aromi tipici dei torrontes di fiori bianchi, litchi e citronella. Diventa leggermente più minerale al palato, con frutti bianchi croccanti e un finale secco e floreale di media lunghezza. Semplice e ben fatto. Da bere subito. Tappo a vite.

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