Susana Balbo - Vallée d'Uco Nosotros 2019
Argentina
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
99/100
James Suckling
-
96/100
Tim Atkin
"Un 99/100 da James Suckling, le cui lodi fanno di questo vino un vero tesoro della Valle dell'Uco da avere in cantina!".
"Naso di classe e stratificato che mostra more di menta, ciliegie nere aspre, cassis, sigari e minerali, poi polvere di cacao e un sapore balsamico finemente calibrato". Un rosso di medio e pieno corpo con una meravigliosa freschezza, frutta succosa e sicurezza al palato. Incredibilmente lungo, concentrato e impeccabile. Davvero ben equilibrato, complesso e persistente. Autentica armonia e lunghezza. (James Suckling 2022)
Caratteristiche
Dominio
Susana Balbo
Cuvée
Nosotros
Annata
2019
Designazione
Vallée d'Uco
Regione
Argentina
Varietà d'uva
100% Malbec
I terroir
Regione della Valle dell'Uco: Paraje Altamira, parcella specifica, vigneti situati a 1100 metri di altitudine.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Doppia selezione degli acini, macerazione a freddo per 14 giorni, fermentazione in tini di rovere da 6500 litri a temperatura controllata (tra 28-30°C) con lieviti indigeni, 15-20 giorni di macerazione, fermentazione malolattica in barrique.
Allevamento
16 mesi in botti di rovere francese (80% nuove e 20% di secondo uso)
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso, disco brillante
Naso
Concentrato e complesso, con sentori di frutti neri come mirtilli e ribes, con note di rose fresche e violette, seducente e invitante.
Bocca
Attacco di carattere, tannini a grana fine ma decisi, strutturato, con sapori in continuità con quelli incontrati al naso, freschezza prolungata grazie a una fine acidità, lungo finale fruttato e sottilmente pepato.
Servire
AT 14-16°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con costata di manzo, petto d'anatra e funghi arrosto, formaggio di capra piccante con peperoncino Espelette...
Susana Balbo
Valle dell'Uco
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Voto vino (guida 2022 ) 99/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Naso di classe e stratificato, che mostra more di menta, amarene aspre, cassis, sigari e minerali, seguiti da polvere di cacao e da un sapore balsamico finemente calibrato. Un rosso di medio e pieno corpo con una meravigliosa freschezza, frutta succosa e sicurezza al palato. Incredibilmente lungo, concentrato e impeccabile. Davvero ben equilibrato, complesso e persistente. Autentica armonia e lunghezza. Da bere subito o in cantina.
Tim Atkin
Vino valutato (guida 2022 ) 96/100
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