Questo Gamay 100% è facile da bere, fine e fruttato. Ha un naso seducente di fiori, frutta succosa e croccante e spezie. Prodotto da vigne giovani, è facile da bere e da condividere!
Caratteristiche
Dominio
Bonnet Cotton
Cuvée
Gamay
Designazione
Vin de France
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Sassoso con antichi depositi alluvionali
Viticoltura
In conformità con le specifiche dell'agricoltura biologica
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Macerazione carbonica in grappoli interi, fermentazione spontanea con lieviti autoctoni
Allevamento
In botte per 7 mesi, vino non raffinato, non filtrato, senza solfiti aggiunti
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Seducente e floreale, con frutta croccante e succosa e una sottile nota di spezie.
Bocca
Fine e fruttato
Servire
Tra 15 e 17°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Ideale con prosciutto al prezzemolo, andouillette, abondance...
Cappello in cotone
Vin de France
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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