Bonnet Cotton

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Dal 1856, la tenuta è stata tramandata di generazione in generazione. Oggi è il turno di Marine. Cofano e Pierre Cotoneche hanno unito le forze per continuare questa eredità. La tenuta Cappello in cotone ha 13 ettari distribuiti nelle denominazioni Fleurie, Brouilly, Régnié, Côte de Brouilly e Beaujolais. L'intero vigneto è coltivato con metodo biologico (certificato e in corso di certificazione) e una parte di esso è coltivata con metodi agroforestali. L'età media delle viti di Gamay e Chardonnay coltivate qui è di 65 anni, una garanzia della loro longevità, dato che la famiglia si dedica alle viti.

Al Domaine Bonnet Cotton, le uve sono raccolte principalmente a mano e ogni cuvée proviene da una selezione di parcelle, evidenziando la diversità dei terroir del Beaujolais.

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Le nostre ultime vendite di vini Bonnet Cotton

Bonnet Cotton - Beaujolais Bas les Masques 2022

Beaujolais|Vino rosso

2/5 (1 recensione)

gamay

gourmet

formaggio a pasta dura

uova meurette

Morbido, fresco e fruttato, questo Beaujolais rivela note di fragola selvatica, lampone e ciliegia. Perfetto per accompagnare oeufs meurettes, tome des Bauges o coniglio alla beaujolaise.

Bonnet Cotton - Beaujolais Bas les Masques 2022

Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly Les Grillés 2021

Côte-de-Brouilly|Vino rosso

gamay

fruttato

a punta tonda

salsiccia calda

Questo Cöte-de-Brouilly proviene da viti piantate a sud su un pendio medio composto da roccia silicea gialla. Un naso molto fruttato che combina frutta a nocciolo, frutta nera, fragole selvatiche e liquirizia con note di mentolo. I tannini sono morbidi e conferiscono una struttura vellutata. Da bere con terrina d'oca o bouchées à la reine.

Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly Les Grillés 2021

Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly 100% Cotton 2018

Côte-de-Brouilly|Vino rosso

93/100 Robert Parker

gamay

fruttato

bacche rosse

carni fredde

Lussuoso e preciso, con un fine equilibrio tra tensione e frutto, questo Gamay 100% si apre al naso con spezie, anice stellato e chiodi di garofano. Seguono note di frutta nera candita. Perfetto per accompagnare una quiche lorraine o una terrina di coniglio.

Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly 100% cotone 2018

Bonnet Cotton - Gamay

Vin de France|Vino rosso

gamay

fruttato

vino degli amici

Questo Gamay 100% è facile da bere, fine e fruttato. Ha un naso seducente di fiori, frutta succosa e croccante e spezie. Prodotto da vigne giovani, è facile da bere e da condividere!

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