Terres Dorées - Labeur d'Octobre 2006 (Vendanges Botrytisées) - 50cl
Beaujolais
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Frutto autunnale, questo vino dolce viene prodotto a fine ottobre da una vendemmia botritizzata. Fermenta dolcemente in botte fino alla fine dell'estate, producendo un'eccezionale armonia tra lo Chardonnay e il fine terroir calcareo del vigneto. La quintessenza del frutto, con una bella freschezza. Un vino raro da riservare alla fine di un pasto gourmet. (120 grammi di zucchero)
Caratteristiche
Dominio
Jean Paul Brun - Terres Dorées
Cuvée
Labeur d'Octobre
Annata
2006
Designazione
Vin de Table
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreno argilloso-calcareo, esposizione sud-ovest, altitudine 300/350 m
Viticoltura
Lavorare il terreno, la copertura erbosa, la protezione delle piante utilizzando prodotti naturali a base di minerali e piante
Raccolta
manuale
Vinificazione
pressatura diretta, fermentazione in botte
Allevamento
24 mesi in botte
Contenuto alcolico
13%
Zuccheri residui
120 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore dorato
Naso
aromi armoniosi e sottili
Bocca
frutta per antonomasia, bella freschezza
Servire
a 10°C
Aperto
e servire!
Bevete da
2013
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
A déguster en apéritif, sur des tartes aux fruits, une Tarte Tatin...<br/>
Jean Paul Brun - Terres Dorées
Vino da tavola
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Con sede nel piccolo villaggio di Charnay, Jean-Paul Brun è rinomato in tutti i vigneti per i suoi magnifici bianchi, che quasi ci fanno dimenticare i suoi deliziosi Beaujolais, come Buissy, il cui bouquet dovrebbe essere un punto di riferimento per tutti i produttori di Beaujolais. Coltivando 48 ettari in 6 crus diversi, Jean-Paul Brun dimostra ogni anno di essere un grande enologo, e lo è da quasi 30 anni! In uno stile borgognone, dove il gamay pinote (o se preferite il pinot "gamayte"), scolpisce delicatamente il naso e affina il palato, a volte in botte, senza mai cercare la potenza. Annata Il 2017, più consistente del 2016, è un successo di Jean-Paul Brun, in particolare i bianchi luminosi e un buissy-l'ancien sempre eccezionale.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Dalla luminosa terra delle Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, uno dei precursori della rinascita del Beaujolais, fa conoscere la sua regione, dai primeur ai rinomati cru che ha pazientemente acquisito grazie al suo lavoro nella regione meridionale del Beaujolais. Qui l'identità dei terroir è forte quanto la digeribilità delle cuvée in cui è evidente il tocco vellutato dell'enologo. La prova che è possibile produrre cuvée di grande volume e di alta qualità. Sia per i vini bianchi che per quelli rossi (e anche per gli spumanti), il piacere per l'intenditore è molto spesso presente, così come la consistenza dei vini e l'interpretazione personale e gustosa dei terroir. Recentemente è stato affiancato da Tristan Larsen.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCK S. Pubblicato su 11/05/2013
Chardonnay controcorrente... Adoro questo equilibrio! Eccellente con una bella crostata di frutta o con il formaggio Roquefort.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. DOMINIQUE P. Pubblicato su 22/09/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 02/06/2016
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PASCAL M. Pubblicato su 04/10/2015
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FRANCOIS V. Pubblicato su 05/05/2013
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. LAURENT S. Pubblicato su 26/02/2013
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. THIERRY C. Pubblicato su 25/02/2013
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE M. Pubblicato su 30/12/2012
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i vini Jean Paul Brun - Terres Dorées al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.