\r\n \r\nEnologo coscienzioso e appassionato, Jean-Paul Brun lavora con la massima cura i vitigni Gamay e Chardonnay, impegnandosi costantemente affinché il terroir esprima le sue molteplici sfaccettature. La vite viene coltivata dal germoglio alla vendemmia, con un intervento minimo. Le uve vengono raccolte solo a piena maturazione. In cantina, le uve vengono fatte fermentare con i lieviti del terroir per produrre un vino autentico. Il Domaine desTerres Dorées ha anche iniziato a vinificare tre piccoli appezzamenti di Pinot Nero secondo il metodo della Borgogna e i risultati sono più che promettenti. \r\n \r\nIl Domaine des Terres Dorées ha intrapreso una nuova missione per soddisfare la richiesta di \"vero Beaujolais\" da parte degli amanti del vino, in collaborazione con alcuni altri produttori. Sono state selezionate buone parcelle di Chardonnay dai comuni circostanti e vengono vinificate nella tenuta. La vinificazione di altri cru del Beaujolais è ora coperta, in particolare con la scoperta di alcuni terroir molto belli e di eccellenti viticoltori a Moulin-à-Vent e nella Côte de Brouilly. \r\n","Maggiori informazioni sul ","Aree raccomandate da","Bettane e Desseauve","Robert Parker - Wine Advocate","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Acquista i vini Jean Paul Brun - Terres Dorées al miglior prezzo in vendita privata!","Sito annotato","Avviso 20101","a partire da 99 € sul primo ordine","-20€","Accesso alle vendite!","Le nostre ultime vendite di vini Jean Paul Brun - Terres Dorées","|","Vino bianco","Annata Note Annata 2022)","chardonnay","liscio","pesce","\"Un bianco untuoso, con deliziose sfumature minerali e una bella salinità\".","Lo Chardonnay Classic è un Beaujolais sempre vivace e nitido, di grande intensità. Vinificato e maturato in tini sui lieviti e proveniente da un terroir con terreni calcarei, esprime l'espressione più pura del vitigno. Un bianco untuoso, con deliziose sfumature minerali e fine salinità.","Terres Dorées - Beaujolais Chardonnay Classico 2023","Più informazioni","Vino rosso","Voto 4/5","4/5 (1 recensione)","gamay","carni fredde","cuvée phare","\"Spettacolarmente armonioso!","Cuvee armoniosa, questo Beaujolais beneficia della profondità del suolo del suo terroir. Con aromi di bacche rosse cotte, arancia candita e pietre calde, mantiene il corpo grazie ai suoi tannini morbidi. Perfetto con un piatto di salumi o di carne rossa.","Terres Dorées - Beaujolais L'Ancien 2023","Voto 3/5","3/5 (1 recensione)","ampio","barbecue","\"Grand Cru Morgon","\"Il Morgon Côte du Py - Javernières 2022 [...] ha un bouquet ben definito e concentrato, con aromi di ribes nero e iodio, e note di violetta che si rivelano nel tempo. Il palato è di medio corpo, con un bel grip all'ingresso, mentre la mineralità emerge nel finale con sfumature di matita. Fresco e leggermente gessoso, questo vino dovrebbe invecchiare bene in bottiglia\". (Vinous 2024).","Terres Dorées - Morgon Côte du Py Javernières 2022","vecchie viti","un must","\"Un Morgon sensazionale, carnoso e avvolgente, altamente raccomandato\".","\"Il Morgon Terres Dorées 2022, di solito l'ultimo ad essere raccolto da Brun, è un po' sommesso all'inizio, poi si apre per rivelare profumi di mora, inchiostro cinese e viola schiacciata - piuttosto intensi, come le altre cuvée di Brun. Il palato è di medio corpo e consistente, con tannini setosi. È un Morgon che riempie la bocca, anche se manca un po' di tensione nel finale. Mi piace il retrogusto pepato\". (Vinous 2024).","Terres Dorées - Morgon 2022","elegante","piacere immediato","\"Un'affascinante annata","\"La Côte de Brouilly 2022 ha un bouquet ben definito di frutti neri, con note di pan di zenzero ed erbe secche. Il palato è carnoso all'ingresso, di medio corpo con tannini morbidi e fine acidità, armonioso con un finale setoso. Una Côte de Brouilly di grande bellezza\". (Vinous 2024)","Terres Dorées - Côte de Brouilly 2022","Annata Note Annata 2021)","vivido","concentrarsi","finale lungo","cosciotto di agnello","Tra aromi di prugne, petali di rosa, lamponi e spezie, incorniciati da tannini morbidi e un finale salino, questo Fleurie 2022 è un vino elegante, affascinante e generoso. Perfetto per accompagnare carni bianche e cosciotti di agnello. Tutta la magia di una denominazione fatta di eleganza! ","Terres Dorées - Fleurie 2022","strutturato","carne rossa","vino a lunga conservazione","\"Il Moulin-à-Vent 2021 è promettente e si sviluppa nel bicchiere con note di frutti di bosco, fumo di vite, petali e spezie. Di corpo medio-pieno, morbido e salino, con un nucleo stretto, premierà almeno un anno o due di pazienza.\" (Wine Advocate 2022). Un piacere garantito con questo Moulin-à-Vent!","Terres Dorées - Moulin-à-Vent 2021","Voto 4.5/5","4.5/5 (2 recensioni)","La cuvée di punta della tenuta è ancora una volta sorprendente. Nel 2015 ci porta un po' più a sud con il suo naso di frutta nera e spezie dolci. Il suo succo fruttato è corposo e ricco, con tannini ben strutturati. Un Beaujolais di grande razza!","Terres Dorées - Beaujolais L'Ancien Le Buissy 2015","Voto 3.4/5","3.4/5 (14 recensioni)","Annata Note Annata 2015)","Nel suo colore cremisi, segno di una giovinezza ardente, Le Ronsay rivela intensi aromi di frutta fresca, con note di confettura qua e là. Il palato è succoso, fruttato e armonioso. Un Beaujolais da intenditori, proprio come piace a noi!","Jean Paul Brun - Beaujolais Le Ronsay 2016","Vino valutato 2,5/5","2.5/5 (2 recensioni)","Annata Note Annata 2014)","Piantato su un terroir di granito siliceo, il Gamay qui rivela aromi delicati e fruttati, sostenuti da un'elegante mineralità. Il palato è tenero e allo stesso tempo croccante. Un ottimo Saint-Amour!","Jean Paul Brun - Saint-Amour 2016","Spumante","4/5 (19 recensioni)","Un rosé frizzante naturale, nato dal sole, dal Gamay e dalle Terres Dorées, FRV 100 è prodotto con un metodo ancestrale dalle migliori viti della tenuta. È straordinariamente fruttato, delizioso e fresco. Una confezione contemporanea ne sottolinea la giovinezza, in uno spirito molto festoso. Frutta, piacere e solo 7,5% di alcol! 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Ancora una volta, ha dimostrato che è possibile ottenere vini eccellenti da questa varietà, che produce un bianco corposo ed elegante, pieno di sapore e delizioso al punto giusto!","Terres Dorées - Roussanne 2014","Voto 3,5/5","3.5/5 (2 recensioni)","Annata Note Annata 2012)","Nuova Annata, il 2012 è stato valutato: Gerbelle & Maurange 15/20, RVF 14/20 \r\nIl Beaujolais Cuvée Première è prodotto dalle vigne più giovani. Un bel rosso che combina fruttuosità e rotondità con una buona acidità e tannini dritti e fitti. Grazie ai suoi deliziosi aromi di frutta rossa e nera, può essere gustato subito, ma resiste anche a due o tre anni in cantina. Da non perdere! ","Terres Dorées - Beaujolais Cuvée Première 2013","Vino rosato","3.4/5 (7 recensioni)","Questo rosé ben nato incarna il carattere giocoso e lungimirante del suo progenitore: un po' di follia entra nella realizzazione di questa cuvée che, Annata dopo Annata, esprime golosità, un lato delizioso e fruttato con una buona tenuta e una freschezza indiscutibile. Il Rosé d'Folie è stato padroneggiato alla perfezione, ed è l'accompagnamento perfetto per ogni tavola estiva che si rispetti! ","Terres Dorées - Beaujolais Rosé d'Folie 2013","Vedi altri vini","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","Potrete sempre beneficiare del miglior prezzo sui vini acquistati su 1jour1vin e se troverete il vostro vino più economico su un altro sito vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","TERMINI E CONDIZIONI GENERALI","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2025"]}
Le Domaine des Terres Dorées est conduit par Jean-Paul Brun qui figure parmi les tous meilleurs vignerons de la région, parvenant à retranscrire dans ses cuvées les qualités des terroirs du Beaujolais avec un naturel étonnant.
Vigneron consciencieux et passionné, Jean-Paul Brun travaille les cépages Gamay et Chardonnay avec le plus grand soin, dans le souci permanent que le terroir exprime ses multiples facettes. Le cep est accompagné du premier bourgeon jusqu'à la cueillette, avec un minimum d'intervention. La vendange ne se fait qu'à pleine maturité. A la cave, le raisin fermente avec des levures issues du terroir pour obtenir un vin authentique. Le Domaine desTerres Dorées a également commencé la vinification en méthode bourguignonne de trois petites parcelles de pinot noir, avec des débuts plus que prometteurs.
Le Domaine des Terres Dorées s'est donné une nouvelle mission afin de satisfaire la demande des amateurs qui recherchent des "Beaujolais vrais", en partenariat avec quelques autres vignerons. De bonnes parcelles de Chardonnay ont été sélectionnées sur les communes environnantes et sont vinifiées au domaine. La vinification d'autres crus du Beaujolais est également abordée désormais, notamment avec la découverte de très beaux terroirs et d'excellents vignerons à Moulin-à-Vent et Côte de Brouilly.
« Un blanc onctueux, pourvu de savoureuses nuances minérales et d'une belle salinité »
Chardonnay Classic est un Beaujolais toujours vif et tranchant, avec une grande intensité. Vinifié et élevé en cuve sur lies et provenant d'un terroir au sol calcaire, il exprime la plus pure expression du cépage. Un blanc onctueux, pourvu de savoureuses nuances minérales et d'une belle salinité.
Cuvée harmonieuse, ce beaujolais profite de la profondeur de sol de son terroir. Sur des arômes de petits fruits rouges cuits, et des notes d'orange confite et de pierres chaudes, il conserve du corps grâce à des tanins doux. Il est parfait avec un plateau de charcuterie ou de la viande rouge.
« Le Morgon Côte du Py - Javernières 2022 [...] a un bouquet bien défini et concentré, avec des arômes de cassis et d'iode, et des notes de violette qui se révèlent avec le temps. La bouche est moyennement corsée, avec une belle poigne à l'entrée, la minéralité émergeant sur la finale teintée de crayon. Frais et légèrement crayeux, ce vin devrait bien vieillir en bouteille. » (Vinous 2024).
« Un Morgon sensationnel, charnu et enveloppant hautement recommandé »
« Le Morgon Terres Dorées 2022, généralement le dernier à être récolté par Brun, est un peu discret au début, puis il s'ouvre pour révéler des parfums de mûre, d'encre de Chine et de violette écrasée - assez intenses, comme les autres cuvées de Brun. La bouche est moyennement corsée et cohérente, avec des tanins soyeux. C'est un Morgon qui remplit la bouche, bien qu'il manque un peu de tension en fin de bouche. J'apprécie l'arrière-goût poivré. » (Vinous 2024).
« Le Côte de Brouilly 2022 présente un bouquet bien défini de fruits noirs, avec des touches de pain d'épices et d'herbes séchées. La bouche est charnue à l'entrée, moyennement corsée avec des tanins souples et une acidité fine, harmonieuse avec une finale soyeuse. Un Côte de Brouilly d'une grande beauté. » (Vinous 2024)
Louvoyant entre des parfums de prunes, de pétales de roses, de framboise et d'épices, encadré par des tanins souples et une finale saline, ce Fleurie 2022 est un vin élégant, charmant et généreux. Il accompagnera parfaitement viande blanche et gigot d'agneau. Toute la magie d'une appellation faite d'élégance !
« Le Moulin-à-Vent 2021 est prometteur, se déployant dans le verre avec des notes de baies sauvages, de fumée de vigne, de pétales et d'épices. Mi-corsé à corsé, souple et salin, avec un cœur serré, il récompensera au moins un an ou deux de patience. » (Wine Advocate 2022). Plaisir garanti avec ce Moulin-à-Vent !
La cuvée phare du domaine est une fois encore étonnante. Ici en 2015, elle nous emmène un peu plus au sud avec son nez de fruits noirs, ses épices douces. Son jus sur le fruit est ample et riche avec des tanins bien structurés. Un beaujolais de grande race !
Dans sa robe pourpre, signe d'une jeunesse fringante, Le Ronsay se dévoile sur des arômes intenses de fruits frais, avec des nuances de confitures ça et là. La bouche est juteuse, fruitée et harmonieuse. Un Beaujolais gourmand comme on les aime tant !
Planté sur un terroir granitique silicieux, le gamay dévoile ici des arômes délicats et fruités, soutenus par une élégante minéralité. La bouche est à la fois tendre et croquante. Un très beau Saint-Amour !
Vin Mousseux Aromatique de Qualité|Vin effervescent
4/5 (19 avis)
Rosé pétillant naturel, né du soleil, du Gamay et des Terres Dorées, FRV 100 est élaboré selon une méthode ancestrale à partir des meilleures vignes du domaine. Impressionnant par son fruité, sa gourmandise, sa fraîcheur. Un habillage contemporain souligne sa jeunesse, dans un esprit très festif. Du fruit, du plaisir et seulement 7,5% d'Alcool ! Un plaisir gourmand incroyable à découvrir sans attendre !
Fruit d'une vendange tardive, In Extremis est un vin liquoreux élaboré dans la tradition Autrichienne : le marc est baigné dans un vin blanc nouveau de l'année. Celui-ci dissout les sucres restants et le marc est à nouveau pressuré. Tout un savoir-faire qui donne un vin sur des notes de fruits secs, d'une complexité toute nouvelle quant à l'expression du Chardonnay botrytisé.
Jean-Paul Brun est probablement l'un des seuls à cultiver la Roussanne en Beaujolais. Il démontre une nouvelle fois que l'on peut faire d'excellentes choses avec ce cépage, qui donne un blanc plein, élégant, tout en gourmandise, et savoureux à souhait !
Nouveau millésime, le 2012 était noté : Gerbelle & Maurange 15/20, RVF 14/20
Le Beaujolais Cuvée Première est produit à partir des plus jeunes vignes. Un joli rouge alliant fruité et rondeur avec une belle acidité et des tanins droits et denses. De beaux arômes de fruits rouges et noirs permettront de le savourer dès à présent, mais il supportera aussi deux à trois ans de cave. A ne surtout pas rater !
Ce rosé bien né représente bien le caractère joueur et précurseur de son géniteur : un petit grain de folie guide l'élaboration de cette cuvée qui, millésime après millésime, exprime la gourmandise, un côté friand et plein de fruits avec une belle tenue et une fraîcheur indiscutable. Rosé d'Folie est très bien maîtrisé, à déposer sur toute bonne table estivale qui se respecte !