Bonnet Cotton - Beaujolais Bas les Masques 2022
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Suave, croquant et fruité ce Beaujolais, révèle des notes de fraise des bois, de framboise et de cerise. Il accompagnera à merveille des œufs meurettes, une tome des Bauges ou un lapin à la beaujolaise.
Caractéristiques
Domaine
Bonnet Cotton
Cuvée
Bas les Masques
Millésime
2022
Appellation
Beaujolais
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay vieilles vignes
Terroirs
Argilo-calcaire et sur sol colluvionnaire
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes
Élevage
7 mois en foudres, vin non collé, non filtré, sans sulfites ajoutés
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis claire avec des reflets violets et brillants
Nez
Gourmand, expressif et joyeux, sur des notes de fraise des bois, de cerise et de framboise
Bouche
Suave, fruitée et croquante
Servir
Entre 15 et 17°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Accompagnera œufs en meurettes, lapin à la beaujolaise, tome des Bauges...
Bonnet Cotton
Beaujolais
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
2/5
sur 1 avis
Note et avis de M. YVAN L. Publié le 11/08/2023
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