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Château Bonnet - Beaujolais-Villages En Pérelle 2020

Beaujolais

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5
4.3 / 5 (3 clienti)

92/100

James Suckling

chardonnay
freschezza
uova strapazzate con erba cipollina
divertimento garantito

Sebbene il vigneto sia noto soprattutto per i suoi vini rossi, i vini bianchi hanno da tempo messo radici nel Beaujolais. Questi vini, ottenuti da uve Chardonnay, stanno diventando sempre più popolari tra gli amanti del vino e la loro personalità è una vera attrazione. En Pérelle si distingue per i suoi sentori di fumo, brioche e mandorla, e per il suo palato leggermente tostato, con un fine equilibrio tra freschezza e rotondità.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Bonnet

Cuvée

En Pérelle

Annata

2020

Denominazione

Beaujolais-Villages

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni argilloso-limosi in un sito noto come En Pérelle

Viticoltura

Terra Vitis, Non certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressurage direct par un pneumatique, fermentation alcoolique indigène, température contrôlée < 16 °C, fermentation malolactique en fût

Affinamento

Da 6 a 9 mesi in botti di rovere

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro brillante

Naso

Frutta bianca espressiva, note di brioche e mandorla

Bocca

Bella freschezza, vino secco, rotondo, leggermente tostato

Servire

10-12°C

Bevete prima

2024

Guardia

Da 0 a 3 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con un pasto a base di frittelle di calamari, uova strapazzate con erba cipollina, indivia con salsa bianca, andouillette a fette sottili con vino bianco, formaggio di capra dei Pirenei, ecc.

Château Bonnet

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Beaujolais

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi costruì una casa padronale nel 1630, dove in seguito soggiornò Lamartine. Casa Vinicola Acquisito dalla famiglia Perrachon nel 1973, ha 22 ettari di vigneto. Pierre-Yves Perrachon, che gestisce la tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, esperta di vini. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino annotato (guida 2021) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Informazioni sul vino :

Maturo e ben strutturato, è uno Chénas generoso con un'ottima profondità, ma anche con tannini piuttosto evidenti che possono risultare difficili per alcuni. Ha solo bisogno di un po' di tempo per armonizzarsi. Finale lungo e deciso. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere subito, ma meglio dal 2023.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5

4.3 / 5

su 3 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. LAURENT B. Pubblicato il 29/11/2021

Un vino molto piacevole, lungo e grasso. È necessaria solo una punta di acidità per un perfetto equilibrio. Buon rapporto qualità-prezzo.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ETIENNE M. Pubblicato il 08/05/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. ALAIN C. Pubblicato il 14/11/2021

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