Famille Chasselay - Beaujolais is not dead 2021
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere
88/100
Robert Parker
-
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
Un vino dondolante e impegnato, proprio come la famiglia! Annata Il 2021 ha una bella freschezza e note fruttate tipiche del Gamay. Il suo colore chiaro è un piacere da bere. E cosa dire del suo corpo succoso, piacevole e soave? Ne vogliamo ancora!
Caratteristiche
Dominio
Famille Chasselay
Cuvée
Beaujolais is not dead
Annata
2021
Designazione
Beaujolais
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Terreno argilloso-calcareo. Posizione: Les Grandes Terres
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Macerazione carbonica, fermentazione di 15 giorni
Allevamento
In vasche di cemento
Contenuto alcolico
11.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore rubino chiaro
Naso
Delizioso e intenso, con note di frutta rossa fresca tipiche del Gamay.
Bocca
Un'esplosione di frutta e una notevole freschezza. Bella e densa sostanza.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con aperitivi, salumi, terrine o carni alla brace...
Famiglia Chasselay
Beaujolais
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Fabien Chasselay e sua sorella Claire hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 2008, nella regione meridionale del Beaujolais, nella magnifica zona di Pierres Dorées. La viticoltura era già certificata biologica e, quando quell'anno hanno avviato un'attività di commercio di vini accanto alla tenuta, per commercializzare i vini del nord della regione, si è basata anche sull'acquisto di uve certificate biologiche. Il 2016 è stato un grande successo per gli Chasselays, in particolare per lo Chénas e la Côte de Brouilly.
Bourgogne Aujourd'hui
Annata Voto 15/20 ( 2019)
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto 88/100 ( 2019) (Vino buono)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2021) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Gli Chasselays vivono sul terreno di Éparcieux, nel villaggio dorato di Châtillon-d'Azergues, dal 1418. Claire e suo fratello Fabien sono al timone della tenuta dal 2008. Il padre Jean-Gilles, figura di spicco del Beaujolais, ha trasmesso loro i valori del duro lavoro e della condivisione. La tenuta, certificata biologica dal 2006, lavora i suoi terroir rispettando la biodiversità. In cantina, niente lieviti, niente solfiti (ma un po' all'imbottigliamento). Annata La diraspatura è adattata a e per ogni vino. Nel 2018 si è registrata una leggera mancanza di coerenza nella gamma, con alcuni vini ben definiti e altri che mancavano di profondità.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC C. Pubblicato su 18/10/2022
Succoso, leggero, fresco, un succo altamente bevibile, ottimo rapporto qualità/prezzo per questo beaujo!
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Nota e consiglio di M. REMI L. Pubblicato su 30/08/2022
Dà l'impressione di un vino non finito, con una fermentazione incompleta. Di conseguenza, è più vicino a un succo di frutta alcolico! Non è affatto buono, almeno a pasto. È un peccato, perché sembrava essere un buon vino.
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Nota e consiglio di M. LUDOVIC N. Pubblicato su 20/10/2023
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Nota e consiglio di M. VINCE V. Pubblicato su 30/06/2023
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