Terres Dorées - Beaujolais L'Ancien Le Buissy 2015
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14/20
RVF
-
16/20
Bettane & Desseauve
La cuvée di punta della tenuta è ancora una volta sorprendente. Nel 2015 ci porta un po' più a sud con il suo naso di frutta nera e spezie dolci. Il suo succo fruttato è corposo e ricco, con tannini ben strutturati. Un Beaujolais di grande razza!
Caratteristiche
Dominio
Jean Paul Brun - Terres Dorées
Cuvée
L'Ancien Le Buissy
Annata
2015
Designazione
Beaujolais
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Terreno argilloso-calcareo, esposizione sud-ovest, altitudine 300 m
Viticoltura
Lavorare il terreno, la copertura erbosa, la protezione delle piante utilizzando prodotti naturali a base di minerali e piante
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tamponamento per 3 settimane
Allevamento
In botti da 4 vini
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore brillante e luminoso
Naso
Frutti rossi e neri, spezie dolci, un tocco di fragola stufata
Bocca
Un palato corposo con una struttura abbastanza ricca e tannini ben strutturati
Bevete da
2019
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi, carni rosse, selvaggina, carni alla griglia...
Jean Paul Brun - Terres Dorées
Beaujolais
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2018) 16/20 (vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2021) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Con sede nel piccolo villaggio di Charnay, Jean-Paul Brun è rinomato in tutti i vigneti per i suoi magnifici bianchi, che quasi ci fanno dimenticare i suoi deliziosi Beaujolais, come Buissy, il cui bouquet dovrebbe essere un punto di riferimento per tutti i produttori di Beaujolais. Coltivando 48 ettari in 6 crus diversi, Jean-Paul Brun dimostra ogni anno di essere un grande enologo, e lo è da quasi 30 anni! In uno stile borgognone, dove il gamay pinote (o se preferite il pinot "gamayte"), scolpisce delicatamente il naso e affina il palato, a volte in botte, senza mai cercare la potenza. Annata Il 2017, più consistente del 2016, è un successo di Jean-Paul Brun, in particolare i bianchi luminosi e un buissy-l'ancien sempre eccezionale.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2018) 14/20 (vino buono)
Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Annata L'impronta del Rodano gli conferisce un tono da Rodano: frutta nera, spezie dolci e un tocco di fragola stufata. Il succo pieno e ampio ha una consistenza piuttosto ricca e manca di un pizzico di tono e freschezza. Il vino perde la sua squisitezza.
Informazioni sul dominio :
Dalla luminosa terra delle Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, uno dei precursori della rinascita del Beaujolais, fa conoscere la sua regione, dai primeur ai rinomati cru che ha pazientemente acquisito grazie al suo lavoro nella regione meridionale del Beaujolais. Qui l'identità dei terroir è forte quanto la digeribilità delle cuvée in cui è evidente il tocco vellutato dell'enologo. La prova che è possibile produrre cuvée di grande volume e di alta qualità. Sia per i vini bianchi che per quelli rossi (e anche per gli spumanti), il piacere per l'intenditore è molto spesso presente, così come la coerenza dei vini e l'interpretazione personale e gustosa dei terroir. Recentemente è stato affiancato da Tristan Larsen.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. AVELINO V. Pubblicato su 20/03/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. THIERRY D. Pubblicato su 17/10/2019
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