Paul Janin et Fils - Les Vignes des Jumeaux 2013
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14,5/20
RVF
-
88/100
Robert Parker
Ce beaujolais-Villages Domaine des Vignes des Jumeaux est produit en quantité presque confidentielle (4900 bouteilles), et est issu des meilleurs terroirs argilo-limoneux-sablonneux du Cru. Un vin tout en élégance et en puissance, soyeux et équilibré, qu'il conviendra de boire dans les 5 ans. A découvrir absolument !
Caratteristiche
Dominio
Domaine Paul Janin et Fils
Cuvée
Les Vignes des Jumeaux
Annata
2013
Designazione
Beaujolais-Villages
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
argilla-sabbia
Viticoltura
coltivazione controllata, rese limitate
Raccolta
raccolta e cernita manuale delle uve
Vinificazione
70% di diraspatura, 10-12 giorni di macerazione
Allevamento
8 mesi sulle fecce fini
Contenuto alcolico
12,5 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino brillante
Naso
con note di frutta rossa (ribes nero, fragola selvatica, lampone) e sfumature floreali
Bocca
un vino fruttato, setoso e ben strutturato
Servire
decantare a 15°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2018
Produzione
4900 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Servire con bourguignon di manzo, stufato, costolette di agnello alle erbe, formaggi come il Reblochon o il Beaufort...
Domaine Paul Janin et Fils
Beaujolais
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Aree classificate (guida 2021) 4*Stelle (Produttori di altissima qualità, quelli che sono le glorie della viticoltura francese)
Informazioni sul dominio :
Il Domaine Paul Janin et Fils produce vini moulin-à-vent e beaujolais-villages rossi e bianchi dal 1937. Eric Janin, l'attuale proprietario, rappresenta la quarta generazione. Ha ereditato una serie di investimenti che hanno reso l'azienda un successo. Nel 1937 suo nonno acquistò il famoso vigneto Le Tremblay e nel 1967 suo padre acquistò quella che oggi è la cuvée di punta della tenuta: le vigne secolari di Greneriers. Éric Janin è anche il padre del giovane Perrine, che studia enologia, e continua a investire nel futuro a lungo termine della tenuta. In particolare, si tratta di selezioni massicce per rinnovare gradualmente il suo stock di vecchie vigne. Gli anni difficili si stanno accumulando per il cru, ed Éric Janin non è sfuggito alle violente grandinate che hanno devastato i vigneti negli ultimi tre anni. Per preservare ciò che ha costruito la reputazione della tenuta, la gamma è ora completata dagli acquisti dei negociants. Questi vini, più classici, sono di buona qualità. Quanto alle stelle della tenuta, soffrono di quantità ridotte ma non deludono in termini di qualità. Nel 2018, i vignes-du-tremblay e i greneriers sono dei magnifici successi.
Bourgogne Aujourd'hui
Aree classificate (guida 2022) Consigliato
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 88/100 (millésime 2012) (Bon vin)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (millésime 2012) (Bon vin)
Dominio nominale (guida 2024) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
La posizione e l'età delle viti non sono tutto. Ci vuole il buon senso agricolo e la finezza analitica di Éric Janin per produrre grandi Gamay, concentrati e freschi. Sin dalla sua prima vendemmia nel 1983, Éric Janin ha mantenuto uno stile di vinificazione che esalta il meglio dei climi, la maggior parte dei quali si trova nel cru Moulin-à-Vent. Alcuni vitigni, come Les Greneriers, sono sopravvissuti a entrambe le guerre mondiali. Nel 2017, Éric Janin ha avviato un'attività di commercio di vini con produttori partner. Chénas, Brouilly e Beaujolais-Villages completano la sua gamma.
James Suckling
Dominio annotato Consigliato
Andreas Larsson
Aree classificate (guida 2022) Consigliato
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