Domaine Paul Janin et Fils
Il Domaine Paul Janin et Fils si impegna a coltivare le sue viti nel modo più sano possibile e ha ottenuto la certificazione HVE 3 nel 2018. Il terreno viene arato in profondità e con regolarità. La vendemmia verde viene effettuata solo quando è necessario, in quanto l'azienda privilegia la potatura e il diserbo per regolare e controllare le rese. Raccolti a mano, i grappoli vengono selezionati uno per uno. Durante la vendemmia vengono utilizzati costantemente due tavoli di cernita. La pressatura è la più delicata possibile, per trattenere solo i tannini più fini e nobili. I vini vengono affinati per 8-10 mesi, a seconda dell'annata. I metodi utilizzati dal Domaine Paul Janin et Fils rimangono classici, ma assicurano che la qualità dei vini offerti rimanga costante.
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Le nostre ultime vendite di vini Domaine Paul Janin et Fils
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Empreinte 2022
93/100 James Suckling
"Il naso di frutta rossa matura è aperto e immediatamente attraente, ma dietro la prima ondata di frutta si nasconde un'eccellente profondità di tannini fini. Questi due aspetti del vino sono molto ben bilanciati. Anche la lunghezza è buona". (James Suckling 2024)
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2022
96/100 Decanter
"Questo straordinario Moulin-a-Vent è un pozzo profondo di frutta rossa splendidamente matura, con una struttura formidabile. Questo gli permette di fluire con grande grazia attraverso il palato. Il finale, estremamente lungo e preciso, è meravigliosamente setoso e caratterizzato dall'intensità delle vecchie vigne." (James Suckling 2024)
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2022
94/100 James Suckling
"Questo pregiato Moulin-à-Vent combina ricchezza, aromi di frutta rossa, tannini fini ed elegante acidità minerale. [...] Un finale molto lungo e pieno che si espande e si allarga mentre scorre sul palato". (James Suckling 2024)
Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018
3.3/5 (3 recensioni)
16,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
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14/20 Bettane & Desseauve
"Bel colore violaceo intenso. Discreti aromi di viola, frutta matura... Il vino è tenero, carnoso, goloso, pieno di frutta, molto tipico di Brouilly". (Bourgogne Aujourd'hui - aprile 2020) Un successo!
Maison Paul Janin et Fils - Chénas Les Blémonts 2018
3.6/5 (7 recensioni)
17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
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15/20 Bettane & Desseauve
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89/100 Robert Parker
"Lo Chénas Les Blémonts 2018 esplode di aromi golosi di petali di rosa, lamponi, ciliegie e spezie. Di corpo medio-pieno, carnoso e avvolgente, con acidi lussuosi e tannini giovani e masticabili, è un classico di carattere che premierà con uno o due anni di invecchiamento in bottiglia." (Wine Advocate 2020) Eric Janin sta ampliando con successo la sua gamma, come dimostra questo Chénas ricco e goloso.
Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Argiles 2018
3.5/5 (10 recensioni)
Questo Beaujolais-Villages bianco si apre con un naso molto espressivo, con accenti di frutta bianca e fiori bianchi, accompagnati da una nota di miele. Il palato è caratterizzato dagli stessi aromi, offrendo rotondità e una consistenza vellutata con la giusta dose di tensione. Un vino ricco e minerale, delizioso!
Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018
3.8/5 (5 recensioni)
15,5/20 Bettane & Desseauve
"Pieno e preciso allo stesso tempo. La profondità, tipica di questa cuvee, è accompagnata da tannini più morbidi e maturi. Un'annata di riferimento per questo livello di denominazione". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Questo Beaujolais-Villages proviene dai migliori terroir sabbioso-argillosi del Cru. Un vino elegante, potente, setoso ed equilibrato, che dovrebbe essere bevuto entro 5 anni. Da provare assolutamente!
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Les Vignes du Tremblay 2017
3.8/5 (8 recensioni)
16,5/20 Bettane & Desseauve
Un bel Moulin-à-Vent proveniente da un terroir eccezionale con terreni ricchi di manganese. Questa particolarità, unita al lavoro meticoloso in vigna, alla vinificazione a regola d'arte e all'affinamento in tini di rovere, conferisce a questa cuvée intensità, espressività, razza del terroir e, soprattutto, un lato seducente. Ora è un punto di riferimento!
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent L'Héritage 2016
5/5 (1 recensione)
18/20 Bettane & Desseauve
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17,5/20 RVF
Prodotta dalle vigne più vecchie di Moulin-à-Vent della tenuta, la cuvée Héritage du Tremblay trascorre 10 mesi in foudre per sviluppare la sua struttura e ricchezza. Con la sua notevole concentrazione aromatica, questo cru di Beaujolais è sicuramente la star della regione!
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent L'Héritage du Tremblay 2015
3.8/5 (4 recensioni)
18/20 Bettane & Desseauve
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17,5/20 Bettane & Desseauve
"Ottenuto da vecchie viti coltivate su granito, l'héritage-du-tremblay sviluppa un bouquet molto fine e floreale con note di frutti di bosco freschi. Al palato è sorprendentemente fresco, con una consistenza vellutata. Il finale è lungo e cesellato, con una struttura tannica solida e ben rivestita. Un vino molto bello". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018)
Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Les Vignes des Jumeaux 2014
4/5 (2 recensioni)
14/20 RVF
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14/20 Bettane & Desseauve
Questo Beaujolais-Villages bianco si apre con un naso molto espressivo, con accenti di frutta bianca e fiori bianchi, accompagnati da una nota di miele. Il palato è caratterizzato dagli stessi aromi, offrendo rotondità e una consistenza vellutata con la giusta dose di tensione. Un vino ricco e minerale, delizioso!
Domaine Paul Janin et Fils - Clos du Tremblay 2013
4/5 (2 recensioni)
16/20 RVF
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16/20 Bettane & Desseauve
Clos du Tremblay è il passo successivo in termini di qualità e consistenza nella gamma dei Moulin-à-Vent di Paul Janin & Fils. Morbido come la seta, ricco e strutturato, con note di ribes nero, questo vino combina tannini potenti con una nota minerale. Lungo e delizioso!
Paul Janin et Fils - Les Vignes des Jumeaux 2013
14,5/20 RVF
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88/100 Robert Parker
Questo Beaujolais-Villages Domaine des Vignes des Jumeaux è prodotto in quantità quasi confidenziali (4900 bottiglie) ed è ottenuto dai migliori terroir argillo-sabbiosi del Cru. Questo vino elegante, potente, setoso ed equilibrato dovrebbe essere bevuto entro 5 anni. Da provare assolutamente!
Paul Janin & Fils - Moulin-à-Vent Domaine des Vignes du Tremblay 2012
4/5 (23 recensioni)
16/20 RVF
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15,5/20 Bettane & Desseauve
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90/100 Robert Parker
AnnataNovità , il 2011 è stato valutato: Robert Parker90/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15.5/20 (felicità immediata)
Questo Moulin-à-Vent proviene da un terroir eccezionale con terreni ricchi di manganese. Questa particolarità, unita al meticoloso lavoro in vigna, alla sapiente vinificazione e all'affinamento in tini di rovere, conferisce a questa cuvée intensità, espressività, terroir e, soprattutto, un lato seducente. Ora è un punto di riferimento!
Paul Janin & Fils - Domaine des Vignes des Jumeaux 2012
4/5 (1 recensione)
AnnataNovità , il 2011 è stato valutato: Robert Parker 87/100, RVF15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout de suite)
Questo Beaujolais-Villages Domaine des Vignes des Jumeaux è prodotto in quantità quasi confidenziali (3000 bottiglie) e proviene dai migliori terroir argillo-sabbiosi del Cru. Un vino elegante e potente che dovrebbe essere bevuto entro 5 anni. Da provare assolutamente!
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