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Château Thivin - Marguerite 2014

Beaujolais

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (2 clienti)

14,5/20

Gault & Millau

Annata (Note 2013)

Una bella combinazione di aromi di fiori bianchi e agrumi, la cuvée Marguerite di Château Thivin è allo stesso tempo fresca e ricca. L'affinamento in barrique sui lieviti e in vasche d'acciaio inox conferisce una buona struttura e volume a questo Chardonnay 100%. Un vino bianco delizioso!

Caratteristiche

Dominio

Château Thivin

Cuvée

Marguerite

Annata

2014

Designazione

Beaujolais-Villages

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

sui pendii, ai piedi della collina, con un terreno argilloso-calcareo ben drenato ed esposto a est

Viticoltura

viti appese ad un'altezza di 2 m. Terreno erboso. Vendemmia verde

Raccolta

manuale

Vinificazione

Dopo la pressatura e la chiarificazione, il vino viene riempito direttamente nelle botti. L'intero processo di fermentazione avviene nella botte.

Allevamento

50% in barrique sui lieviti per 7-9 mesi, 50% in acciaio inox

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore bello, leggero ed elegante

Naso

con grande finezza. Aromi di fiori bianchi e agrumi.

Bocca

molto rotondo e complesso

Servire

a 8-10°C

Bevete da

2015

Bevete prima

2018

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ottimo vino da aperitivo, si abbina molto bene anche ai pesci di fiume e di lago (luccio, trota, luccioperca...).

Château Thivin

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Beaujolais

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Château Thivin sta rinnovando i suoi vigneti, con particolare attenzione alla lavorazione del suolo. Nella conversione all'agricoltura biologica, il traliccio sulle parcelle più ripide, come La Chapelle, è ormai la regola. La gamma è ampia: bianchi e rossi fruttati, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Il magnifico trio Godefroy, Chapelle e Zaccharie ci ha particolarmente colpito ed emozionato quest'anno. Un must per gli amanti del vino e un indirizzo per i grandi vini.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Annata Valutazione del vino (guida 2016) 14,5/20 ( 2013) (Buono)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

Annata Questa storica tenuta continua a stabilire gli standard per i vini classici del Beaujolais degni della loro età e il 2019 è un grande successo. Come ho scritto l'anno scorso, i Geoffray hanno bandito erbicidi e insetticidi dai loro vigneti e sono tra gli agricoltori più coscienziosi della denominazione, lavorando per ottenere la certificazione biologica. In cantina, la vinificazione è tradizionale, con macerazione semi-carbonica e affinamento generalmente in tini, anche se alcune cuvée più piccole vedono un po' di legno nuovo. Un punto fermo dei migliori ristoranti francesi - e della tavola di chi scrive - i lettori che non conoscono questi vini sono invitati a cercarli. Quest'anno, il Brouilly Reverdon merita una menzione speciale, perché è particolarmente buono.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 2 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. FOULQUES D. Pubblicato su 15/09/2015

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Nota e consiglio di M. ARTHUR B. Pubblicato su 02/07/2015

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