\r\nIl cru Brouilly vanta il più grande vigneto del Beaujolais, con 1200 ettari di viti di Gamay che producono un nettare molto rinomato su terreni di granito e sabbia alluvionale. La mineralità del granito blu e rosa, così caratteristica della denominazione, gli conferisce rotondità e tenerezza al palato, con sottili note di frutta rossa al naso. Un vino superbo! ","Foto","Condividi","Caratteristiche","Dominio","Annata","Designazione","Regione","Varietà d'uva","I terroir","suoli granitici e sabbie alluvionali","Viticoltura","60% potatura a gobelet / 40% potatura a guyot. Gestione integrata dei parassiti, nel rispetto dell'ambiente e dell'ecosistema che circonda le viti.","Raccolta","100% manuale","Vinificazione","Macerazione di 8-10 giorni, tostatura, follatura del cappello, delestage e rimontaggi per una migliore estrazione di colore, composti fenolici e aromi). Fermentazione alcolica e malolattica al 100%.","Allevamento","Conservazione in vasche di acciaio inox fino all'imbottigliamento nella primavera dell'anno successivo per preservare l'eleganza, la finezza e la complessità degli aromi del vino.","Contenuto alcolico","13%","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","brillante con sfumature violacee","Naso","con delicate note di frutta rossa","Bocca","Tenero, rotondo e di lunga durata...","Servire","a 12-14°C","1/2 ora prima","Bevete da","2009","Bevete prima","2012","Produzione","5000 bottiglie","Abbinamento cibo-vino","A savourer sur une viande rouge, un navarin d'agneau, un gigot, très appréciable sur des alliances poire, vanille, cannelle... ","Casa Coquard","Ulteriori informazioni su","Opinione degli esperti","Bettane e Desseauve","Domaine noté (guida 2014) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha colpito con uno o più dei suoi vini, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)","Informazioni sul dominio :","\"Christophe Coquard ha fondato la sua attività di commerciante di vini nel 2005. Offre una gamma di vini che copre tutte le denominazioni del Beaujolais e, più recentemente, del vicino Mâconnais. Le etichette sono ben decorate e i prezzi rimangono ragionevoli. La casa non ha presentato i suoi 2008, come avevamo chiesto, ma piuttosto dei 2009 con una reputazione più lusinghiera. In questa Annata, siamo rimasti delusi da diverse annate, ma le denominazioni regionali erano ricche di frutta.","Recensioni dei clienti","Valutazione del cliente","3/5","su 1 recensione","Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 11/05/2013 ","Vedi tutte le recensioni di questo cliente","Pubblicare un avviso","Sfondo","Acquista i tuoi vini Coquard al miglior prezzo in vendita privata!","20106 consulenza ai clienti","a partire da 99 € sul primo ordine","-20€","Accesso alle vendite","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","Potrete sempre beneficiare del miglior prezzo sui vini acquistati su 1jour1vin e se troverete il vostro vino più economico su un altro sito vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","TERMINI E CONDIZIONI GENERALI","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2025"]}
Note : Guide Hachette 1* Etoile (Vin très réussi)
Le cru Brouilly bénéficie du vignoble le plus étendu du Beaujolais, avec 1200 hectares de gamay qui produisent, sur des sols granitiques et de sables alluviaux, un nectar des plus réputés. La minéralité des granits bleus et roses si caractéristiques de l’appellation lui confère de la rondeur et de la tendresse en bouche avec des notes subtiles de fruits rouges au nez. Superbe !
Caractéristiques
Domaine
Maison Coquard
Millésime
2005
Appellation
Brouilly
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
sols granitiques et de sables alluviaux
Viticulture
60% de Vignes en taille gobelet / 40% de vignes en taille guyot. Travail en lutte raisonnée dans le respect de l'environnement et de l'écosystême qui entoure les vignes
Vendanges
100% manuelles
Vinification
Macération 8-10 jours, grillage, pigeage, delestage et remontage pour une meilleur extraction de la couleur, des composés phénoliques et des arômes). Fermentations alcoolique et malolactique effectuées à 100%
Élevage
Conservation en cuverie inox jusqu'à l'embouteillage au printemps de l'année suivante afin de préserver l'élégance, la finesse et la complexité des arômes du vin
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
brillante aux nuances violettes
Nez
sur de délicates notes de fruits rouges
Bouche
tendre, de la rondeur et une belle persistance...
Servir
à 12-14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2009
Boire avant
2012
Production
5000 bouteilles
Accords mets/vins
A savourer sur une viande rouge, un navarin d'agneau, un gigot, très appréciable sur des alliances poire, vanille, cannelle... <br/>
Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
« Christophe Coquard a fondé sa propre maison de négoce en 2005. Il propose une gamme de vins couvrant chaque appellation du Beaujolais, et depuis peu du Mâconnais voisin. Les étiquettes sont joliment décorées, et les prix restent sages. La maison n'a pas présenté ses 2008 comme nous le lui avions demandé, mais des 2009 à la réputation plus flatteuse. Dans ce millésime, plusieurs crus nous ont déçus, mais les appellations régionales rayonnaient de fruits. »
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PHILIPPE C. Publié le 11/05/2013
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