Laurent Martray - Brouilly - Coeur de Fruit 2008
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Oltre ai vigneti di proprietà, Laurent Martray lavora in collaborazione con Jean-Marie Demontaix sulle vigne del Mas de Bagnols, situato in un circo a 400 metri di altitudine e perfettamente esposto a sud. Questo Coeur de Fruit è un'ottima cuvée di Brouilly, con un carattere ricco e minerale e i tannini piccoli e stretti caratteristici della denominazione, aromi di frutta fresca, ciliegie e fini note pepate... Da gustare subito!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Laurent Martray
Cuvée
Coeur de Fruit
Annata
2008
Designazione
Brouilly
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Terreno composto da rocce granitiche, quarzite, feldspato, scisto, sabbia, limo in superficie
Viticoltura
lavoro interamente manuale, scarsa meccanizzazione, rese limitate
Raccolta
manuale
Vinificazione
Punzonatura pneumatica in stile borgognone, lunga macerazione di 12-15 giorni.
Allevamento
in toni
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore granato scuro
Naso
con aromi di frutta rossa e note di spezie tipiche di Brouilly.
Bocca
concentrato, con buona sostanza, tannini piccoli e stretti, caratteristici della denominazione.
Servire
a 13-14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2011
Bevete prima
2013
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des viandes grillées, des charcuteries...<br/>
Tenuta Laurent Martray
Brouilly
Opinione degli esperti
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 2** Stelle (produzione di successo)
Informazioni sul dominio :
"Laurent Martray è un giovane produttore di Beaujolais molto promettente. Ha la fortuna di coltivare l'intero vigneto sul versante sud di Comillaty, con viti di oltre 45 anni. Grazie alla sua perfetta padronanza della vinificazione, i suoi vini sono corposi, generosi ed equilibrati. Beaujolais spumeggianti, frizzanti e freschi".
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione delle tenute (guida 2011) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Annate"Questo giovane produttore, che possiede tutti i suoi vigneti sulla collina di Combiaty, produce da diversi anni annate superbe.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ERIC A. Pubblicato su 30/05/2018
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