Laurent Martray - Brouilly Mas de Bagnols 2008
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Nota : RVF 16,5/20
La cuvée Mas de Bagnols proviene da viti centenarie ed è impreziosita da note di amarena, marasca... I tannini nobili della botte completano e si fondono armoniosamente con la ricchezza dei tannini del vino. Un Brouilly molto tipico, per una cucina raffinata!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Laurent Martray
Cuvée
Mas de Bagnols
Annata
2008
Designazione
Brouilly
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Terreno composto da rocce granitiche, quarzite, feldspato, scisto, sabbia, limo in superficie
Viticoltura
lavoro interamente manuale, scarsa meccanizzazione, rese limitate
Raccolta
manuale
Vinificazione
Punzonatura pneumatica in stile borgognone, lunga macerazione di 12-15 giorni.
Allevamento
11 mesi in botti: 15% nuove e 2 botti da vino 85% nuove
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore scuro con riflessi granata
Naso
sui frutti rossi affumicati dell'amarena
Bocca
amarena, marasca e i tannini nobili della botte, che si completano e si fondono armoniosamente con la ricchezza dei tannini del vino.
Servire
decantare a 15°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2011
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des viandes et des abats grillés, des gratins, des fromages aux saveurs légères...<br/>
Tenuta Laurent Martray
Brouilly
Opinione degli esperti
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 2** Stelle (produzione di successo)
Informazioni sul dominio :
"Laurent Martray è un giovane produttore di Beaujolais molto promettente. Ha la fortuna di coltivare l'intero vigneto sul versante sud di Comillaty, con viti di oltre 45 anni. Grazie alla sua perfetta padronanza della vinificazione, i suoi vini sono corposi, generosi ed equilibrati. Beaujolais spumeggianti, frizzanti e freschi".
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione delle tenute (guida 2011) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Annate"Questo giovane produttore, che possiede tutti i suoi vigneti sulla collina di Combiaty, produce da diversi anni annate superbe.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PIERRE A. Pubblicato su 24/10/2017
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