Dominique Piron - Brouilly 2016

Name: Dominique Piron - Brouilly 2016
Brand: Maison Piron
Rating: 3 (5 reviews)

Brouilly|Vino rosso

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3/5 (5 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

Dominique Piron produce un ottimo Brouilly, fresco, complesso ed elegante, con un bel finale rotondo, pepato e con note di prugnole selvatiche. Da non perdere!

Caratteristiche

Dominio

Maison Piron

Annata

2016

Designazione

Brouilly

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

sottosuolo costituito da detriti granitici e scistosi leggermente bluastri

Viticoltura

ragionato

Raccolta

manuale

Vinificazione

tradizionale e di durata media: da 10 a 12 giorni

Contenuto alcolico

13 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

bel colore rubino, intenso e brillante

Naso

aromi intensi di ciliegia e ribes nero

Bocca

fresco, complesso ed elegante, con un finale splendidamente arrotondato, pepato con note di prugnola selvatica.

Servire

a 14-16°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Un ottimo accompagnamento per una cucina semplice e locale, soprattutto per piatti a base di carne come stufati, casseruole e carni alla griglia.

Maison Piron

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Brouilly

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2017) 15/20 + Coup de Coeur (vino molto buono).

Valutazione 3* stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel settore)

Informazioni sul vino :

Un ottimo Beaujolais con una bella struttura e finezza. Il naso è molto espressivo.

Informazioni sul dominio :

Figura di spicco del Beaujolais in generale e di Morgon in particolare, Dominique Piron, a cui si è aggiunto il socio Julien Révillon, sta sviluppando una solida gamma di cru del Beaujolais. Su una superficie di oltre 100 ettari, sono rappresentati sette cru, con una logica maggioranza di Morgon. Con uno stile raffinato e un naso espressivo, pur conservando la cifra stilistica delle loro origini, i vini della tenuta sono tutti di successo.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Erede di 14 generazioni di viticoltori, Dominique Piron ha passato le redini della tenuta di famiglia nel 2020 a Julien Revillon, suo socio dal 2013. Revillon è ora responsabile di una cinquantina di ettari di vigne, suddivisi tra vigneti di proprietà e acquisti di uve per il commercio di vino.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Julien Revillon, coadiuvato dal suo talentuoso enologo Pierre Meunier, prosegue con coerenza e brio il lavoro di Dominique Piron. Il duo è coadiuvato dal responsabile dei vigneti Thibaud Lemaître, diventato ormai una necessità per gestire una tenuta di 90 ettari. I loro sforzi congiunti hanno migliorato la qualità delle uve e il processo di selezione parcella per parcella comincia a dare i suoi frutti. Siamo stati conquistati dalla coerenza della gamma e dai suoi capisaldi: spontaneità del frutto, squisitezza e definizione precisa di ogni cru.

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

Vinous A. Galloni

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James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3/5

su 5 recensioni