Dominique Piron - Brouilly 2016
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
Bettane & Desseauve
Dominique Piron produce un ottimo Brouilly, fresco, complesso ed elegante, con un bel finale rotondo, pepato e con note di prugnole selvatiche. Da non perdere!
Caratteristiche
Dominio
Maison Piron
Annata
2016
Designazione
Brouilly
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
sottosuolo costituito da detriti di granito e scisto leggermente bluastri
Viticoltura
ragionato
Raccolta
manuale
Vinificazione
tradizionale e di durata media: 10-12 giorni
Contenuto alcolico
13 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore rubino, intenso e brillante
Naso
Aromi intensi di ciliegia e ribes nero
Bocca
fresco, complesso ed elegante, con un finale splendidamente arrotondato, pepato con note di prugnole selvatiche
Servire
a 14-16°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Un ottimo accompagnamento per la cucina semplice e locale, in particolare per i piatti a base di carne come gli stufati e le grigliate.
Maison Piron
Brouilly
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2017) 15/20 + Coup de Coeur (vino molto buono).
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Un ottimo Beaujolais con una bella struttura e finezza. Il naso è molto espressivo.
Informazioni sul dominio :
Figura di spicco del Beaujolais in generale e di Morgon in particolare, Dominique Piron, a cui si è aggiunto il socio Julien Révillon, sta sviluppando una solida gamma di cru del Beaujolais. Su una superficie di oltre 100 ettari, sono rappresentati sette cru, con una logica maggioranza di Morgon. Con uno stile raffinato e un naso espressivo, pur conservando la cifra stilistica delle loro origini, i vini della tenuta sono tutti di successo.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Erede di 14 generazioni di viticoltori, Dominique Piron ha passato le redini della tenuta di famiglia nel 2020 a Julien Revillon, suo socio dal 2013. Revillon è ora responsabile di una cinquantina di ettari di vigne, suddivisi tra vigneti di proprietà e acquisti di uve per il commercio di vino.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Julien Revillon, coadiuvato dal suo talentuoso enologo Pierre Meunier, prosegue con coerenza e brio il lavoro di Dominique Piron. Il duo è coadiuvato dal responsabile dei vigneti Thibaud Lemaître, diventato ormai una necessità per gestire una tenuta di 90 ettari. I loro sforzi congiunti hanno migliorato la qualità delle uve e il processo di selezione parcella per parcella comincia a dare i suoi frutti. Siamo stati conquistati dalla coerenza della gamma e dai suoi capisaldi: spontaneità del frutto, squisitezza e definizione precisa di ogni cru.
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. DIDIER D. Pubblicato su 29/01/2019
Un'ottima annata da bere giovane
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. DAVID B. Pubblicato su 09/05/2020
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN CHARLES R. Pubblicato su 01/11/2019
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GILLES B. Pubblicato su 21/01/2019
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FREDERIC G. Pubblicato su 08/06/2018
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i vini Maison Piron al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.