Dominique Piron-Lameloise - Chénas Quartz 2016

Name: Dominique Piron-Lameloise - Chénas Quartz 2016
Brand: Maison Piron
Rating: 3.8 (49 reviews)

Chénas|Vino rosso

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere

3.8/5 (49 clienti)

90/100

Wine Spectator

92/100

Wine Enthusiast

15/20

RVF

1*Étoile

Hachette

93/100

James Suckling

gamay

complesso

"L'impalcatura floreale di Chénas è presente e disturba il naso con la sua peonia fiorita. Il frutto è chiaro e diretto, il tannino facile da digerire. È una cuvée che rispetta il terroir e che merita di essere condivisa". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Il nome di questa cuvée, prodotta in collaborazione con il viticoltore Lameloise, suggerisce una mineralità pronunciata e una bella complessità. Una grande bottiglia!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Maison Piron

Cuvée

Quartz

Annata

2016

Denominazione

Chénas

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Appezzamento esposto a un'altitudine compresa tra 310 e 380 metri, lavorato in collaborazione con l'enologo di Lameloise. Terreno granitico, ricoperto di cristalli di quarzo, viti di oltre 60 anni.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Prima fase di fermentazione semi-carbonica di alcuni giorni, seguita da un periodo di regolare follatura del cappello, "alla Bourguignonne", e di rimontaggi, per un totale di 18-20 giorni di fermentazione.

Affinamento

30% invecchiato in botti di rovere per diversi mesi

Contenuto alcolico

14 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore violaceo intenso

Naso

Il nome di questa cuvée suggerisce una spiccata mineralità con aromi di lillà, peonia e pesca.

Bocca

Equilibrato, con un attacco piuttosto floreale al palato prima di rivelare tannini maturi. È un vino molto complesso ed elegante. Il finale è teso, quasi salato.

Servire

AT 14-16°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a piatti complessi in salsa, carni o grigliate.

Maison Piron

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Chénas

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Figura di spicco del Beaujolais in generale e di Morgon in particolare, Dominique Piron, a cui si è aggiunto il socio Julien Révillon, sta sviluppando una solida gamma di cru del Beaujolais. Su una superficie di oltre 100 ettari, sono rappresentati sette cru, con una logica maggioranza di Morgon. Casa Vinicola Con uno stile raffinato e un naso espressivo, pur conservando la cifra stilistica delle loro origini, i vini provenienti sono tutti di successo.

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (guida 2020) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Casa Vinicola Annata Annata Le scelte di vinificazione effettuate sono confermate dopo: diraspatura parziale, fermentazione lunga (18-20 giorni) e affinamento in botte. Un approccio che potrebbe portare a un vino estratto. Ma sono la finezza e la delicatezza a prendere il sopravvento. Il naso ricorda la peonia e la frutta rossa. Al palato, il vino è sciolto e morbido, con tannini eleganti e raffinati.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Erede di 14 generazioni di viticoltori, Dominique Piron ha passato le redini dell'azienda di famiglia nel 2020 a Julien Revillon, suo socio dal 2013. Julien è ora responsabile di circa cinquanta ettari, suddivisi tra vigneti di proprietà e acquisti di uve per il commercio di vino.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (Guida 2019) 15/20 (Vino buono)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

L'impalcatura floreale di Chénas è presente, disturbando il naso con la sua peonia fiorita. Il frutto è chiaro e diretto, il tannino facile da digerire. È una cuvée che rispetta il terroir e che merita di essere condivisa.

Casa Vinicola Informazioni su :

Julien Revillon, coadiuvato dal talentuoso enologo Pierre Meunier, prosegue con coerenza e brio il lavoro di Dominique Piron. Casa Vinicola Il duo è coadiuvato dal responsabile del vigneto Thibaud Lemaître, che è diventato una necessità per occuparsi di una superficie di 90 ettari. I loro sforzi congiunti hanno migliorato la qualità delle uve e il processo di selezione parcella per parcella comincia a dare i suoi frutti. Siamo stati conquistati dalla coerenza della gamma e dai suoi capisaldi: spontaneità del frutto, squisitezza e definizione precisa di ogni cru.

Wine Spectator

Voto 90/100 (Vino molto buono)

Wine Enthusiast

Vino annotato (guida 2018) 92/100

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

James Suckling

Vino annotato (guida 2019) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Informazioni sul vino :

Viole e fiori rossi di grande attrattiva, con un'impressione di grande freschezza e un finale emozionante, vibrante ed elegante. Eccezionalmente puro e concentrato. Da bere o da invecchiare.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8/5

su 49 recensione

Voto e recensione di M. ROMAIN F. Pubblicato il 17/06/2023

Un superbo Beaujolais con accenti borgognoni. Con qualche anno di cantina, questo vino decolla, combinando mineralità e note ariose. Fine, elegante e accessibile.