Dominique Piron-Lameloise - Chénas Quartz rouge 2019

Name: Dominique Piron-Lameloise - Chénas Quartz rouge 2019
Brand: Maison Piron
Rating: 4.2 (17 reviews)

Chénas|Vino rosso

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.2/5 (17 clienti)

91/100

RVF

93/100

James Suckling

2*Étoiles

Hachette

gamay

complesso

finale lungo

carattere

"Una bottiglia di ottima fattura

"Che bel gioco di bacche rosse, erbe selvatiche e pietre bagnate in questo Chenas molto fresco e dai contorni netti. I tannini fini e l'acidità minerale conferiscono un'ampia spinta al finale lungo e vivace. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2022)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Maison Piron

Cuvée

Quartz

Annata

2019

Denominazione

Chénas

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Appezzamento esposto a est, a un'altitudine compresa tra 310 e 380 metri, lavorato in collaborazione con il viticoltore di Lameloise, terreno granitico ricoperto di cristalli di quarzo, viti di oltre 60 anni.

Viticoltura

Tradizionale e meticoloso, vino prodotto con uve o succhi acquistati.

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Prima fase di fermentazione semi-carbonica di alcuni giorni, seguita da un periodo di regolare follatura del cappello, "alla Bourguignonne", e di rimontaggi, per un totale di 18-20 giorni di fermentazione.

Affinamento

30% invecchiato in botti di rovere per diversi mesi

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore violaceo intenso

Naso

Il nome di questa cuvée suggerisce una spiccata mineralità con aromi di lillà, peonia e pesca.

Bocca

Equilibrato con un attacco piuttosto floreale al palato prima di rivelare tannini maturi, un vino molto complesso ed elegante, un finale teso con quasi una nota di salinità.

Servire

AT 14-16°C

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a piatti complessi in salsa, carni o grigliate...

Maison Piron

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Chénas

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Figura di spicco del Beaujolais in generale e di Morgon in particolare, Dominique Piron, a cui si è aggiunto il socio Julien Révillon, sta sviluppando una solida gamma di cru del Beaujolais. Su una superficie di oltre 100 ettari, sono rappresentati sette cru, con una logica maggioranza di Morgon. Casa Vinicola Con uno stile raffinato e un naso espressivo, pur conservando la cifra stilistica delle loro origini, i vini provenienti sono tutti di successo.

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2022) 2*Stelle (vino eccezionale)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Questa cuvée è ottenuta da uve provenienti da viti di 60 anni piantate su un terreno granitico ricoperto di cristalli di quarzo. Nel bicchiere, uno Chénas con un naso fruttato, floreale e finemente speziato, un palato delicato e fine senza mancare di struttura, sostenuto da una freschezza salina che gli conferisce dinamismo e lunghezza.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Erede di 14 generazioni di viticoltori, Dominique Piron ha passato le redini dell'azienda di famiglia nel 2020 a Julien Revillon, suo socio dal 2013. Julien è ora responsabile di circa cinquanta ettari, suddivisi tra vigneti di proprietà e acquisti di uve per il commercio di vino.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Il quarzo è sullo sfondo, con un naso inespressivo ma una tensione vivace. Ha solo bisogno di tempo per mostrare tutto il suo potenziale.

Casa Vinicola Informazioni su :

Julien Revillon, coadiuvato dal talentuoso enologo Pierre Meunier, prosegue con coerenza e brio il lavoro di Dominique Piron. Casa Vinicola Il duo è coadiuvato dal responsabile del vigneto Thibaud Lemaître, che è diventato una necessità per occuparsi di una superficie di 90 ettari. I loro sforzi congiunti hanno migliorato la qualità delle uve e il processo di selezione parcella per parcella comincia a dare i suoi frutti. Siamo stati conquistati dalla coerenza della gamma e dai suoi capisaldi: spontaneità del frutto, squisitezza e definizione precisa di ogni cru.

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

James Suckling

Vino annotato (guida 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Informazioni sul vino :

Che bella interazione di carattere di bacche rosse, erbe selvatiche e pietra bagnata in questo Chenas molto fresco e dai contorni netti. I tannini fini e l'acidità minerale conferiscono un'ampia spinta al finale lungo e vivace. Da bere subito o in cantina.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.2/5

su 17 recensione