Château Thivin - Les Griottes de Brulhié 2018

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Château Thivin sta rinnovando i suoi vigneti, con particolare attenzione alla lavorazione del suolo. Nella conversione all'agricoltura biologica, il traliccio sulle parcelle più ripide, come La Chapelle, è ormai la regola. La gamma è ampia: bianchi e rossi fruttati, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Il magnifico trio Godefroy, Chapelle e Zaccharie ci ha particolarmente colpito ed emozionato quest'anno. Un must per gli amanti del vino e un indirizzo per i grandi vini.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il Côte de Brouilly 2018 Les Griottes de Brulhié proviene da un sito soleggiato, in forte pendenza ed esposto a sud-est. Ricco di aromi di ciliegie, ribes nero, carni affumicate, spezie e frutti di bosco, è di corpo medio-pieno, avvolgente e succulento, con un'apertura che rivela il suo potenziale nonostante alcuni tannini ancora giovani.

Informazioni sul dominio :

Annata Questa storica tenuta continua a stabilire lo standard per i vini classici del Beaujolais degni della loro età, e il 2019 è un grande successo. Come ho scritto l'anno scorso, i Geoffray hanno bandito erbicidi e insetticidi dai loro vigneti e sono tra gli agricoltori più coscienziosi della denominazione, lavorando per ottenere la certificazione biologica. In cantina, la vinificazione è tradizionale, con macerazione semi-carbonica e affinamento generalmente in tini, anche se alcune cuvée più piccole vedono un po' di legno nuovo. Un punto fermo dei migliori ristoranti francesi - e della tavola di chi scrive - i lettori che non conoscono questi vini sono invitati a cercarli. Quest'anno, il Brouilly Reverdon merita una menzione speciale, perché è particolarmente buono.