Château Thivin - Les Sept Vignes 2019
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93+/100
Robert Parker
"Imbottigliato appena una settimana prima della degustazione, il Côte de Brouilly 2019 di Thivin si dispiega nel bicchiere con invitanti aromi di prugne, frutti rossi, spezie calde e peonie. Di corpo medio-pieno, vellutato e avvolgente, è luminoso e preciso, con una bella profondità di fondo e una vera energia, per finire con un finale lungo e leggermente tannico. Un tocco più fine e dinamico rispetto all'avido e dimostrativo 2018, che mostra molto bene." (Wine Advocate 2020) Un'altra ottima annata!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Thivin
Cuvée
Les Sept Vignes
Annata
2019
Denominazione
Côte-de-Brouilly
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
Gamay avec un petit peu de Chardonnay
I terroir
Suoli dominati dalla "pietra blu" (Metadiorite) nelle sette parcelle della Côte de Brouilly che compongono questa cuvée tradizionale. I terreni sono più rocciosi nelle parcelle più alte e più argillosi in quelle ai piedi della collina. L'esposizione è a est, sud e ovest del Mont Brouilly. Ognuna di queste parcelle è diversa a causa del suo orientamento o della sua posizione sul pendio, e ognuna apporta la sua parte di complessità a questa cuvée.
Viticoltura
Terra Vitis certificata. Secondo i criteri dell'agricoltura biologica, con strisce erbose e fiorite per diversificare la flora e consentire il passaggio dei nostri piccoli trattori leggeri, alternando aratura e inerbimento naturale.
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione per 10-15 giorni, in parte a grappolo intero
Affinamento
In tini di rovere per 7 mesi
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso granato con riflessi bluastri
Naso
Molto floreale, con aromi di biancospino, peonia, ciliegia e un tocco di mineralità.
Bocca
Corposo, evoca frutti neri pregiati e un finale speziato
Servire
AT 14°C
Bevete da
2021
Bevete prima
2030
Guardia
Da 5 a 10 anni
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, petto d'anatra, piatti leggermente speziati, cucina lionese
Château Thivin
Côte-de-Brouilly
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
Château Thivin sta rinnovando i suoi vigneti, con particolare attenzione alla lavorazione del suolo. Nella conversione all'agricoltura biologica, il traliccio sulle parcelle più ripide, come La Chapelle, è ormai la regola. La gamma è ampia: bianchi e rossi fruttati, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Il magnifico trio Godefroy, Chapelle e Zaccharie ci ha particolarmente colpito ed emozionato quest'anno. Un must per gli amanti del vino e un indirizzo per i grandi vini.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 93+/100 (Grande vino)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Imbottigliato appena una settimana prima della degustazione, il Côte de Brouilly 2019 di Thivin si dispiega nel bicchiere con invitanti aromi di prugne, frutti rossi, spezie calde e peonie. Di corpo medio-pieno, vellutato e avvolgente, è luminoso e preciso, con una bella profondità di fondo e una vera energia, per finire con un finale lungo e leggermente tannico. Un tocco più fine e dinamico rispetto al gourmand e dimostrativo 2018, che mostra molto bene.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Annata Questo storico continua a essere un classico cru del Beaujolais degno della sua età e il 2019 è un grande successo. Come ho scritto l'anno scorso, i Geoffray hanno bandito erbicidi e insetticidi dai loro vigneti e sono tra gli agricoltori più coscienziosi della denominazione, lavorando per ottenere la certificazione biologica. In cantina, la vinificazione è tradizionale, con macerazione semi-carbonica e affinamento generalmente in tini, anche se alcune cuvée più piccole vedono un po' di legno nuovo. Un punto fermo dei migliori ristoranti francesi - e della tavola di chi scrive - i lettori che non conoscono questi vini sono invitati a cercarli. Quest'anno, il Brouilly Reverdon merita una menzione speciale, perché è particolarmente buono.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9 / 5
su 9 recensione
Voto e recensione di M. FRANCIS M. Pubblicato il 29/07/2024
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Voto e recensione di M. FRANCOIS J. Pubblicato il 04/06/2024
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Voto e recensione di M. MARC V. Pubblicato il 09/07/2023
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Voto e recensione di M. LEA L. Pubblicato il 25/05/2023
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Voto e recensione di M. FLORIAN C. Pubblicato il 25/02/2023
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Voto e recensione di Mme BENTE A. Pubblicato il 01/02/2022
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Voto e recensione di M. ERWANN A. Pubblicato il 29/10/2021
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Voto e recensione di M. ANDRE N. Pubblicato il 11/08/2021
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Voto e recensione di M. PATRICK R. Pubblicato il 24/06/2021
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