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Château Thivin - Cuvée Zaccharie 2019

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5 / 5 (2 clienti)

16,5/20

Beaujolais Aujourd'hui

-

97/100

RVF

-

93/100

Robert Parker

Annata (Note 2018)
gamay
profondo
costata di manzo
vino a lunga conservazione

Omaggio a Zaccharie Geoffray, questo vino è ottenuto da una selezione dei migliori terroir su parcelle di vecchie vigne. L'ambizione del vino è evidente e riflette la nostra competenza e i nostri precisi metodi di invecchiamento. Al naso emerge un accenno di tostatura e poi il frutto. Profondità e razza punteggiano il palato solido, guidato da un tocco di acidità, tannini eleganti e vibrante sapidità. Questo è un vino che dovrebbe essere messo a riposo per tre o quattro anni e che rivelerà tutto il suo potenziale in 10 anni o più. Una bottiglia molto bella!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Thivin

Cuvée

Zaccharie

Annata

2019

Denominazione

Côte-de-Brouilly

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreno di pietre eruttive (diorite porfirica) miste ad argilla, esposto a est e a sud sui ripidi pendii della Colline de Brouilly. Vecchie viti di età media di 50 anni.

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti Terra Vitis dal 1998

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Alimentazione per gravità in tini graduati, macerazione parzialmente a grappolo intero per 13-15 giorni, pressatura soffice con pressa pneumatica.

Affinamento

10 mesi in botti di rovere (1/10 in botti di Borgogna (rovere francese) e il resto in botti da 1 a 5 anni).

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso intenso

Naso

Aromi di frutta molto matura di ribes nero, mora e note di tostatura.

Bocca

Serio, guidato da un tocco di acidità, un'elegante grana di tannini e una vibrante sapidità.

Servire

AT 14-16°C

Aperto

Annate Da trasmettere in anticipo in recenti

Bevete da

2023

Bevete prima

2030

Guardia

10 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un vino eccellente per accompagnare carni bovine pregiate. Si abbina molto bene ai formaggi Comté e Beaufort e ai formaggi di capra.

Château Thivin

Ulteriori informazioni su Château Thivin

Côte-de-Brouilly

Ulteriori informazioni su Côte-de-Brouilly

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Casa Vinicola Informazioni su :

Château Thivin sta rinnovando i suoi vigneti, con particolare attenzione alla lavorazione del suolo. Nella conversione all'agricoltura biologica, il traliccio sulle parcelle più ripide, come La Chapelle, è ormai la regola. La gamma è ampia: bianchi e rossi fruttati, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Il magnifico trio Godefroy, Chapelle e Zaccharie ci ha particolarmente colpito ed emozionato quest'anno. Un must per gli amanti del vino e un indirizzo per i grandi vini.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Annata Voto 93/100 ( 2018) (Grande vino)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Annata Questo storico continua a essere un classico cru del Beaujolais degno della sua età e il 2019 è un grande successo. Come ho scritto l'anno scorso, i Geoffray hanno bandito erbicidi e insetticidi dai loro vigneti e sono tra gli agricoltori più coscienziosi della denominazione, lavorando per ottenere la certificazione biologica. In cantina, la vinificazione è tradizionale, con macerazione semi-carbonica e affinamento generalmente in tini, anche se alcune cuvée più piccole vedono un po' di legno nuovo. Un punto fermo dei migliori ristoranti francesi - e della tavola di chi scrive - i lettori che non conoscono questi vini sono invitati a cercarli. Quest'anno, il Brouilly Reverdon merita una menzione speciale, perché è particolarmente buono.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto vino (guida 2021) 97/100 ( 2018)

Beaujolais oggi

Beaujolais Aujourd'hui

Annata Voto 16,5/20 ( 2018)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5 / 5

su 2 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. HERVE B. Pubblicato il 23/08/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. DIDIER T. Pubblicato il 19/01/2022

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