Château Thivin - Cuvée Zaccharie 2022
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
-
96/100
RVF
-
93/100
James Suckling
-
93/100
Vinous
"Un Gamay fatto per sdraiarsi".
Omaggio a Zaccharie Geoffray, questo vino è ottenuto da una selezione dei migliori terroir su parcelle di vecchie vigne. L'ambizione del vino è evidente e riflette la nostra competenza e i nostri precisi metodi di invecchiamento. Al naso emerge un accenno di tostatura e poi il frutto. Profondità e razza punteggiano il palato, sostenuto da un tocco di acidità, tannini eleganti e vibrante sapidità. Si tratta di un vino che va lasciato riposare per tre o quattro anni e che rivelerà tutto il suo potenziale in 10 anni o più. Una bottiglia molto bella!
Caratteristiche
Dominio
Château Thivin
Cuvée
Zaccharie
Annata
2022
Designazione
Côte-de-Brouilly
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay, âge moyen des vignes : 50 ans
I terroir
Suoli di pietra eruttiva (diorite porfirica) mista ad argilla, esposti a est e a sud.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Alimentazione per gravità in tini graduati, macerazione parzialmente a grappolo intero per 13-15 giorni, pressatura soffice con pressa pneumatica.
Allevamento
10 mesi in botti di rovere
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso intenso
Naso
Aromi di frutta molto matura (ribes nero, mora)
Bocca
Rotondo e caldo con molte spezie
Servire
AT 14-16°C
Aperto
Annate Da trasmettere in anticipo in recenti
Bevete prima
2032
Guardia
10 anni
Abbinamento cibo-vino
Si accompagna perfettamente al manzo in salsa o alla griglia, ai formaggi Comté o Beaufort...
Château Thivin
Côte-de-Brouilly
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Château Thivin sta rinnovando i suoi vigneti, con particolare attenzione alla lavorazione del suolo. Nella conversione all'agricoltura biologica, il traliccio sulle parcelle più ripide, come La Chapelle, è ormai la regola. La gamma è ampia: bianchi e rossi fruttati, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Il magnifico trio Godefroy, Chapelle e Zaccharie ci ha particolarmente colpito ed emozionato quest'anno. Un must per gli amanti del vino e un indirizzo per i grandi vini.
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2024) 2*Stelle ( 2021) (vino eccezionale)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Annata Questa storica tenuta continua a stabilire lo standard per i vini classici del Beaujolais degni della loro età, e il 2019 è un grande successo. Come ho scritto l'anno scorso, i Geoffray hanno bandito erbicidi e insetticidi dai loro vigneti e sono tra gli agricoltori più coscienziosi della denominazione, lavorando per ottenere la certificazione biologica. In cantina, la vinificazione è tradizionale, con macerazione semi-carbonica e affinamento generalmente in tini, anche se alcune cuvée più piccole vedono un po' di legno nuovo. Un punto fermo dei migliori ristoranti francesi - e della tavola di chi scrive - i lettori che non conoscono questi vini sono invitati a cercarli. Quest'anno, il Brouilly Reverdon merita una menzione speciale, perché è particolarmente buono.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Vino valutato (guida 2024) 96/100 ( 2021)
Vinous A. Galloni
Annata Voto vino (guida 2023) 93/100 ( 2021)
James Suckling
Annata Voto vino (guida 2023) 93/100 ( 2021)
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