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Nota: Bettane & Desseauve 16,5/20
"Una grande fermezza, più minerale che tannica, molto carattere ma è meglio aspettare un po' che il suo frutto torni, farà una bottiglia densa e dritta". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Ancora molto piacere e apertura in questa cuvée fruttata ma profonda...
Caratteristiche
Dominio
Château Thivin
Cuvée
Godefroy
Annata
2011
Designazione
Côte-de-Brouilly
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Coteau de Brouilly
Viticoltura
Gestione integrata dei parassiti Terra Vitis dal 1998
Raccolta
manuale
Vinificazione
tradizionale
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore rosso rubino
Naso
con aromi molto fruttati
Bocca
potente e tannico, con grande profondità
Servire
a 15°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con un bel pezzo di manzo o un piatto di formaggi...
Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Château Thivin sta rinnovando i suoi vigneti, con particolare attenzione alla lavorazione del suolo. Nella conversione all'agricoltura biologica, il traliccio sulle parcelle più ripide, come La Chapelle, è ormai la regola. La gamma è ampia: bianchi e rossi fruttati, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Il magnifico trio Godefroy, Chapelle e Zaccharie ci ha particolarmente colpito ed emozionato quest'anno. Un must per gli amanti del vino e un indirizzo per i grandi vini.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Annata Questa storica tenuta continua a stabilire gli standard per i vini classici del Beaujolais degni della loro età e il 2019 è un grande successo. Come ho scritto l'anno scorso, i Geoffray hanno bandito erbicidi e insetticidi dai loro vigneti e sono tra gli agricoltori più coscienziosi della denominazione, lavorando per ottenere la certificazione biologica. In cantina, la vinificazione è tradizionale, con macerazione semi-carbonica e affinamento generalmente in tini, anche se alcune cuvée più piccole vedono un po' di legno nuovo. Un punto fermo dei migliori ristoranti francesi - e della tavola di chi scrive - i lettori che non conoscono questi vini sono invitati a cercarli. Quest'anno, il Brouilly Reverdon merita una menzione speciale, perché è particolarmente buono.
Recensioni dei clienti
Nessuna nota disponibile
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