Didier Desvignes - Fleurie Retour aux Sources rouge 2022 (sans soufre ajouté)
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Piantata vicino alla Chapelle de La Madone, su un terroir di granito rosa, l'uva Gamay esprime delicati aromi floreali. Al palato, la freschezza e la delicatezza del Cru sono evidenti. Un Fleurie pieno di freschezza primaverile!
Caratteristiche
Dominio
Didier Desvignes
Cuvée
Retour aux Sources
Annata
2022
Designazione
Fleurie
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Colline di granito rosa, vicino alla cappella della Madonna
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione a grappolo intero per 6-7 giorni senza aggiunta di zolfo
Allevamento
Il vino viene affinato in tini senza aggiunta di zolfo, travasato senza aerazione e imbottigliato senza aggiunta di zolfo, sigillato con un tappo biologico.
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso brillante
Naso
Frutti rossi e note floreali esprimono freschezza
Bocca
Frutti e tannini delicati
Servire
AT 13°C
Aperto
Aerare il vino per 1 ora e agitare leggermente, se necessario, prima di servire.
Bevete prima
2027
Guardia
Può essere bevuto molto giovane ma anche dopo 3 o 4 anni di invecchiamento.
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con cosciotto d'agnello, pollame, carni alla griglia...
Didier Desvignes
Fleurie
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. VICTOR B. Pubblicato su 29/10/2024
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