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Domaine Grégoire Hoppenot - Indigène 2019

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

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4.3 / 5 (12 clienti)
gamay
elegante
scoperta

Che risultato! Un bel succo per una bella Fleurie da portare in tavola per far divertire tutti i vostri ospiti. Un naso elegante e un palato preciso e strutturato per un vino maturo, generoso e goloso, dove i tannini sono già levigati. Molto promettente. Un produttore da seguire con attenzione.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Grégoire Hoppenot

Cuvée

Indigène

Annata

2019

Denominazione

Fleurie

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay, jeunes vignes (4 et 6 ans)

I terroir

Sottosuolo granitico, terreno molto leggero di sabbia granitica, assemblaggio di 2 "lieudits": Les Roches e Les Garants, sul versante orientale e meridionale della cresta delle Roches.

Viticoltura

Agricoltura biologica certificata

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione di 12 giorni a grappolo intero in vasche di cemento da 60 ettolitri. Temperatura mantenuta al di sotto dei 30°C. Riempimenti giornalieri per un'estrazione delicata. Temperatura ridotta a 20°C dopo la pressatura per catturare tutta la purezza del frutto. Vinificato con lieviti indigeni e senza solfiti.

Affinamento

7 mesi in vasche di cemento

Contenuto alcolico

12.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso rubino

Naso

Discreto ed elegante, frutti rossi e neri, petali di rosa essiccati, spezie, buona acidità che si fa sentire.

Bocca

Bel frutto, strutturato e preciso al palato, denso e avvolgente pur rimanendo delicato, finale rotondo, tannini levigati.

Servire

AT 14-16°C

Aperto

Annate Da 30 minuti a 1 ora prima della data di assunzione recente

Bevete da

2023

Bevete prima

2029

Guardia

Da 3 a 8 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pasticcio di fegato di pollame, involtini di maiale, ravioli di carne macinata, indivia con prosciutto, ecc.

Domaine Grégoire Hoppenot

Ulteriori informazioni su Domaine Grégoire Hoppenot

Fleurie

Ulteriori informazioni su Fleurie

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Nel 2018, Grégoire Hoppenot, ex commerciante di vini per Trenel, ha rilevato i 10 ettari di vigneto di Jean-Paul Champagnon per mettersi in proprio. Le parcelle di giovani viti sono certificate biologiche, mentre le altre sono in fase di conversione.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Annate Ho scoperto i vini di questo nuovo produttore durante le degustazioni a Villefranche organizzate da Inter Beaujolais, e i primi vini di Hoppenot mi hanno colpito abbastanza da meritare una menzione speciale. Se riuscirà a mantenere questo livello di qualità, gli importatori dovrebbero fare rotta verso la sua porta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Cité

Casa Vinicola Informazioni su :

Grégoire Hoppenot è uno da seguire con attenzione. Casa Vinicole È uno di quei viticoltori che, prima di mettersi in proprio nel 2018, ha maturato una grande esperienza, ad esempio presso Chermette, Maison Trénel e la cantina dei viticoltori di Bel-Air. Ha costituito una parcella di viti di altissima qualità provenienti da alcuni dei migliori vigneti della zona. La vinificazione delicata con grappoli interi è seguita da un affinamento in una combinazione di tini e legni già utilizzati, per riflettere al meglio le sfumature, pur mantenendo un carattere delicato e digeribile. I 2018 si sono rivelati promettenti e i 2019 sono particolarmente riusciti. Non vediamo l'ora di scoprire le prossime annate.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5

4.3 / 5

su 12 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. HUGO D. Pubblicato il 22/03/2023

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Voto e recensione di M. CLAUDE B. Pubblicato il 22/05/2022

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Voto e recensione di M. ARNAUD D. Pubblicato il 01/05/2022

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. SAMUEL C. Pubblicato il 10/03/2022

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Voto e recensione di M. DOM T. Pubblicato il 14/02/2022

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Voto e recensione di M. PHILIPPE C. Pubblicato il 13/12/2021

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. JACQUES B. Pubblicato il 09/12/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. DIDIER P. Pubblicato il 26/11/2021

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Voto e recensione di Mme DOCTEUR ANAIS P. Pubblicato il 11/10/2021

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Voto e recensione di M. STEPHANE A. Pubblicato il 24/09/2021

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