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Punteggio : RVF 16,5/20
Questa cuvée proviene dal granito e dallo scisto della collina di Py, che domina il villaggio di Villié-Morgon. Gli splendidi aromi di frutta secca e polpa di frutta rossa ne fanno un vino delicato. Il manganese contenuto nel granito di Py, che le viti assimilano, gli conferisce una struttura che si conserva per diversi anni.
Caratteristiche
Dominio
Château des Lumières
Cuvée
Côte de Py
Annata
2006
Designazione
Morgon
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
La collina di Py, fatta di granito e scisto, domina il villaggio di Villié-Morgon.
Viticoltura
Coltivazione integrata senza additivi sintetici. Nessuna aratura profonda, ma lavorazioni superficiali per preservare la struttura del suolo.
Raccolta
in parte manuale
Vinificazione
Fermentazione da 12 a 20 giorni in tini
Allevamento
alcuni in botte e imbottigliati allo château
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore ciliegia intenso
Naso
con aromi di frutta secca e polpa di frutta rossa
Bocca
tannini decisi, a volte austeri da giovani, vino ben strutturato
Servire
decantare a 13-15°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2010
Bevete prima
2014
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur du canard, du pigeon et autres petits gibiers à plumes, avec ou sans sauce. Il se marie également aux fromages affinés de caractère... <br/>
Domaine noté (guida 2014) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha colpito con uno o più dei suoi vini, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
"Questa tenuta, ex Château Bellevue, è la controparte di Morgon di Château des Jacques a Moulin-à-Vent. Lo stesso brillante team, ispirato da Jacques Lardière, vinifica con uno spirito simile e produce vini corposi e generosi, che negli ultimi due anni hanno fatto progressi verso una maggiore precisione. Il 2005 e il 2006 saranno dei punti di riferimento per l'intera regione. Abbiamo un debole per il terres-noires, uno dei Morgon più gustosi e completi del 2005. Annata Annata Nel 2006, il Morgon Côte-de-Py è tornato chiaramente in testa. Il 2007 è l'ultima annata vinificata e i vini saranno venduti con l'etichetta Château des Jacques a partire dal 2008".
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2014) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
(Jadot) "Questa prestigiosa casa négociant dispone di una delle più ampie gamme di vini e di una raffinata collezione di terroir, distribuiti su 150 ettari nei cinque continenti e in più di sessanta Paesi". Jacques Lardière, enologo della casa dal 2009, ha tranquillamente passato le redini a Frédéric Barnier. Annata Il 2012 sarà il suo primo. Pierre-Henri Gagey, amministratore delegato dell'azienda, sta continuando ad acquisire vigneti in Borgogna e ha anche creato un impianto di vinificazione dedicato alla Borgogna a Givry, sulla Côte Chalonnaise.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FRANCOIS L. Pubblicato su 04/06/2018
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