1jour1vin

Domaine Franck Chavy - Morgon Sans sulfite ajouté 2021

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5
4.2 / 5 (5 clienti)

2*Étoiles

Hachette

Annata (Note 2020)
gamay
attraente
senza zolfo aggiunto

Il viaggio continua con questo Morgon, pieno di finezza e intensità. Un vino che "morgonne". Il naso è seducente nella sua complessità: fresco e goloso, con note di frutta a nocciolo (pesche di vite, ciliegie, ecc.). Molto ben strutturato al palato, la finezza dei suoi tannini gli conferisce grande rotondità. Quando il vino si apre all'ossigeno, il palato diventa più rotondo e la gamma di aromi si evolve delicatamente.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Sans sulfite ajouté

Annata

2021

Denominazione

Morgon

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Graniti

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti

Raccolta

Manuale

Affinamento

In vasche

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Naso

Seducente nella sua complessità: fresco e delizioso con note di frutta a nocciolo (pesche di vite, ciliegie...).

Bocca

Il vino è molto ben strutturato, con tannini fini che gli conferiscono grande rotondità. Man mano che il vino si apre all'ossigeno, il palato diventa più rotondo e la gamma di aromi si evolve delicatamente.

Servire

A 13-15°C senza decantare

Aperto

E servire senza decantare

Bevete prima

2028

Guardia

Da 1 a 6 anni e oltre

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Servire con costata di manzo, coniglio con salsa alla senape o petto d'anatra alle spezie.

Domaine Franck Chavy

Ulteriori informazioni su Domaine Franck Chavy

Morgon

Ulteriori informazioni su Morgon

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Annata Vino valutato 2*Stelle ( 2020) (vino eccezionale)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Figlio e nipote di viticoltori, Franck Chavy è partito nel 1991 con pochi ettari di Morgon. Casa Vinicola Attraverso acquisizioni e mezzadria, ha ampliato la sua tenuta fino a 9,5 ettari, facendosi al tempo stesso notare nella Guida, dove è molto apprezzato. Questo successo è senza dubbio dovuto all'alta densità di viti piantate (10.000 viti/ha) e ai lunghi periodi di macerazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2 / 5

su 5 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. BRUNO L. Pubblicato il 03/10/2023

caramella, un piacere in bocca, che dire di più: eccellente!!!!!

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. FRANCOIS J. Pubblicato il 07/02/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. PHILIPPE M. Pubblicato il 04/07/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. AURELIEN C. Pubblicato il 22/01/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di Mme SANDRA R. Pubblicato il 16/11/2022

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