Didier Desvignes - Morgon Les Charmes 2016
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Dopo l'affinamento in rovere, il Morgon Les Charmes ha una consistenza piena e carnosa. Gli aromi sono concentrati, arricchiti da una piacevole nota legnosa. Denso e potente, si abbina molto bene alle carni in salsa.
Caratteristiche
Dominio
Didier Desvignes
Cuvée
Les Charmes
Annata
2016
Designazione
Morgon
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
suoli di roccia friabile decomposta, principalmente scisti e graniti piritici
Viticoltura
ragionato
Raccolta
manuale
Vinificazione
Fermentazione tradizionale in tini a temperatura controllata con immersione delle uve. Macerazione carbonica per 8-10 giorni
Allevamento
Da 6 a 8 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
13 %
Degustazione e abbinamento
Naso
aromi concentrati con morbide note legnose
Bocca
Pieno e carnoso. Tannini densi e potenti
Servire
a 16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2018
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni in salsa, selvaggina, formaggi regionali...
Didier Desvignes
Morgon
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PASCAL Q. Pubblicato su 04/02/2019
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Nota e consiglio di M. JEAN-FRANCOIS M. Pubblicato su 13/05/2018
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