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Dominique Piron - Morgon Grand Cras 2017

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5
3.2/5 (5 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

-

15/20

RVF

Annata (Note 2015)

Il terreno speciale conferisce a Morgon i suoi caratteristici aromi di frutta a nocciolo matura, in particolare ciliegie, oltre a note di noce moscata, anice stellato e caffè. È un vino complesso ed equilibrato, con tannini vellutati nel finale.

Caratteristiche

Dominio

Maison Piron

Cuvée

Grand Cras

Annata

2017

Designazione

Morgon

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Ad un'altitudine di 200-300 metri, le viti di oltre 50 anni fioriscono su sottosuoli di vecchio granito disgregato, ricco di ossido di ferro.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentato per 15-20 giorni per estrarre i migliori tannini dalle bucce.

Allevamento

Per lo più in tini e in parte in tonneaux e botti.

Contenuto alcolico

13 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato scuro

Naso

Su note di frutta nera e rossa, con una bella nota speziata

Bocca

Potente ed elegante al tempo stesso

Servire

AT 16-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2019

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Accompagna magnificamente la cucina semplice e locale, in particolare i piatti a base di carne: selvaggina, pollame, carni alla griglia, carni in salsa e alcuni formaggi...

Maison Piron

Maggiori informazioni su Maison Piron

Morgon

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Annata Voto (guida 2018) 16/20 ( 2015) (Vino molto buono).

Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Figura di spicco del Beaujolais in generale e di Morgon in particolare, Dominique Piron, a cui si è aggiunto il socio Julien Révillon, sta sviluppando una solida gamma di cru del Beaujolais. Su una superficie di oltre 100 ettari, sono rappresentati sette cru, con una logica maggioranza di Morgon. Con uno stile raffinato e un naso espressivo, pur conservando la cifra stilistica delle loro origini, i vini della tenuta sono tutti di successo.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Erede di 14 generazioni di viticoltori, Dominique Piron ha passato le redini della tenuta di famiglia nel 2020 a Julien Revillon, suo socio dal 2013. Revillon è ora responsabile di una cinquantina di ettari di vigne, suddivisi tra vigneti di proprietà e acquisti di uve per il commercio di vino.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto (guida 2018) 15/20 ( 2015) (Buon vino)

Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Julien Revillon, coadiuvato dal suo talentuoso enologo Pierre Meunier, prosegue con coerenza e brio il lavoro di Dominique Piron. Il duo è coadiuvato dal responsabile dei vigneti Thibaud Lemaître, diventato ormai una necessità per gestire una tenuta di 90 ettari. I loro sforzi congiunti hanno migliorato la qualità delle uve e il processo di selezione parcella per parcella comincia a dare i suoi frutti. Siamo stati conquistati dalla coerenza della gamma e dai suoi capisaldi: spontaneità del frutto, squisitezza e definizione precisa di ogni cru.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Consigliato

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5

3.2/5

su 5 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 05/05/2020

Il 2015 mi è piaciuto molto dopo 4 anni e probabilmente ho bevuto questo 2017 troppo presto, che non mi ha lasciato ricordi indimenticabili.

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. GERARD B. Pubblicato su 02/02/2019

Preferisco di gran lunga la Côte du Py! Per di più, la bottiglia è leggermente tappata... Peccato.

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE M. Pubblicato su 15/06/2020

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PATRICE K. Pubblicato su 20/10/2019

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e recensione di Mlle FLORENCE G. Pubblicato il 21/03/2019

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