Domaine Marcel Lapierre - Morgon 2023 (Magnum)
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
James Suckling
-
90/100
RVF
-
90/100
Bettane & Desseauve
"Il doppio della frutta per il doppio del piacere!
Un successo per questo Morgon con i suoi tradizionali aromi di ciliegia, viola, lampone e liquirizia. Con un eccezionale potenziale di invecchiamento di 10 anni, questa cuvée può essere gustata ora o aspettata!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Marcel Lapierre
Cuvée
(Magnum)
Annata
2023
Designazione
Morgon
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay noir à jus blanc
I terroir
Arena granitica arida e povera
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione semicarbonica tradizionale del Beaujolais senza SO² né lieviti, da 10 a 21 giorni, vino spiritoso naturale
Allevamento
9 mesi in 216 l pezzi
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Granato intenso
Naso
Aromi dominanti di ciliegia, lampone, viola e un pizzico di liquirizia.
Bocca
Corposo ed equilibrato, con un attacco pulito, tannini polverosi e buona acidità.
Servire
AT 13-15°C
Aperto
1 ora prima se è necessaria la ventilazione
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con terrine, piccola selvaggina, agnello, formaggi...
Tenuta Marcel Lapierre
Morgon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 90/100 ( 2022)
Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Mathieu Lapierre, ora affiancato dalla sorella Camille, continua il lavoro costruito dal padre Marcel, morto troppo presto. Nel 1981, sotto l'impulso di Jules Chauvet, eminente ricercatore, Marcel Lapierre decise di vinificare senza zolfo né lieviti selezionati e di coltivare le sue vigne in modo biodinamico. Dalla sua morte, Mathieu Lapierre ha continuato il lavoro del padre con la stessa passione, e non senza successo. Ex chef, Mathieu Lapierre è guidato dalla precisione e dal rigore. L'assenza di zolfo non è una ricerca assoluta e dovrebbe essere raggiunta solo quando le condizioni sono giuste. Il 2017 ci pone di fronte a un dilemma, quello di scegliere tra la cuvée naturale e quella solfitata, ognuna delle quali possiede qualità che l'altra non possiede! È una questione di gusto che solo l'intenditore potrà decidere, data la rilevanza di entrambe le filosofie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto vino (guida 2024) 90/100 ( 2022)
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Dalla morte di Marcel Lapierre, la moglie Marie, il figlio Mathieu e la figlia Camille hanno mantenuto vivo lo spirito dei vini "naturali" di cui è stato uno dei pionieri. La forza della famiglia Lapierre risiede nei suoi pregiati appezzamenti di terreno, coltivati con metodo biologico dal 1981, che hanno permesso di creare un Morgon rappresentativo della denominazione, un "sans soufre" per un piacere immediato e un Julienas più riservato. Per soddisfare la domanda, la tenuta acquista anche le uve. Il vino viene affinato senza solforosa per una media di nove mesi, in botti di età compresa tra i tre e i tredici anni, nonché in venerabili tonneaux. L'azienda è entrata in un'epoca in cui può produrre vini "naturali" con regolarità, senza tracimare.
James Suckling
Annata Voto del vino (guida 2024) 94/100 ( 2022)
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Recensioni dei clienti
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