Domaine Marcel Lapierre - Morgon Camille 2023
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
RVF
-
95/100
James Suckling
"La quintessenza della tenuta
In omaggio alla figlia di Marcel e anche al padre, la Cuvée Camille proviene da una vecchia parcella sulla Côte de Py di appena 1 ettaro. Affinato per 9 mesi in vecchie botti, dopo una macerazione di 24 giorni in tini tronco-conici di legno, questo splendido Morgon rosso granato intenso rivela al naso aromi di frutta rossa fresca, seguiti da accenti floreali al palato, con grande eleganza e notevole lunghezza... Da assaporare!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Marcel Lapierre
Cuvée
Camille
Annata
2023
Designazione
Morgon
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Vecchia parcella sulla Côte du Py (esposizione sud-ovest, terreno poco profondo), 1 ettaro, arena granitica acida e povera.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione semicarbonica tradizionale del Beaujolais senza SO2 né lieviti, 24 giorni in tini di legno tronco-conici
Allevamento
9 mesi in vecchie botti da 216L, non filtrato ma leggermente solfitato prima dell'imbottigliamento
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Granato intenso
Naso
Splendidi aromi di frutta rossa fresca
Bocca
Accenti floreali, bella eleganza, lunghezza notevole
Servire
AT 13-15°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con terrine, piccola selvaggina, agnello, formaggi...
Tenuta Marcel Lapierre
Morgon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Mathieu Lapierre, ora affiancato dalla sorella Camille, continua il lavoro costruito dal padre Marcel, morto troppo presto. Nel 1981, sotto l'impulso di Jules Chauvet, eminente ricercatore, Marcel Lapierre decise di vinificare senza zolfo né lieviti selezionati e di coltivare le sue vigne in modo biodinamico. Dalla sua morte, Mathieu Lapierre ha continuato il lavoro del padre con la stessa passione, e non senza successo. Ex chef, Mathieu Lapierre è guidato dalla precisione e dal rigore. L'assenza di zolfo non è una ricerca assoluta e dovrebbe essere raggiunta solo quando le condizioni sono giuste. Il 2017 ci pone di fronte a un dilemma, quello di scegliere tra la cuvée naturale e quella solfitata, ognuna delle quali possiede qualità che l'altra non possiede! È una questione di gusto che solo l'intenditore potrà decidere, data la rilevanza di entrambe le filosofie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto 15,5/20 ( 2020) (Buon vino)
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Dalla morte di Marcel Lapierre, la moglie Marie, il figlio Mathieu e la figlia Camille hanno mantenuto vivo lo spirito dei vini "naturali" di cui è stato uno dei pionieri. La forza della famiglia Lapierre risiede nei suoi pregiati appezzamenti di terreno, coltivati con metodo biologico dal 1981, che hanno permesso di creare un Morgon rappresentativo della denominazione, un "sans soufre" per un piacere immediato e un Julienas più riservato. Per soddisfare la domanda, la tenuta acquista anche le uve. Il vino viene affinato senza solforosa per una media di nove mesi, in botti di età compresa tra i tre e i tredici anni, nonché in venerabili tonneaux. L'azienda è entrata in un'epoca in cui può produrre vini "naturali" con regolarità, senza tracimare.
James Suckling
Annata Voto 95/100 ( 2020)
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. WILLIAM A. Pubblicato su 17/09/2024
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