Château du Moulin-à-Vent - Champ de Cour 2015

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Grande finezza aromatica. Finale lungo, ancora austero. Una bella bottiglia in divenire.

Casa Vinicola Informazioni su :

L'ambizioso e coerente rinnovamento del vigneto e della cantina da parte di Jean-Jacques Parinet sta dando i risultati sperati. I progressi sono stati fulminei e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal maestro di cantina Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un personaggio chiave per la denominazione e la regione, e un formidabile ambasciatore che crea valore e immagine in Francia e nel mondo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Sotto il succo di ciliegia, il naso si chiude sul legno nuovo. Il palato è ancora imbrigliato dalla concentrazione. Non è un vino da bere: va masticato con un bel piatto in salsa.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Dall'acquisizione da parte della famiglia Parinet nel 2009, questa vasta azienda ha investito notevoli risorse umane per ringiovanire le ali di Moulin-à-Vent, come Château des Jacques a suo tempo. In uno stile Gamay moderno, con un lungo e ben gestito invecchiamento in legno, le numerose cuvée basate sulle parcelle esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Casa Vinicola Nel 2016 sono state piantate le prime viti bianche (4,5 ettari) nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé, con il nome Roc des Boutires.

Wine Spectator

Vinous A. Galloni

Informazioni sul vino :

Rubino intenso. Aromi esplosivi, speziati di rovere e minerali di liquore di frutta rossa e nera, incenso e vaniglia, che con l'aerazione riportano note di cola e rabarbaro terroso. Dolce e profondamente concentrato, ma quasi incredibilmente vivace e concentrato al palato, offre sapori intensi di lampone, ciliegia di cola, torta di spezie e pastello floreale e una scossa di mineralità nella parte posteriore. Finisce liscio, morbido ed estremamente lungo, con note floreali e di spezie risonanti e tannini vellutati che arrivano lentamente ad aggiungere forma e gentile presa.

Le Figaro vins

Informazioni sul vino :

Il vino presenta note di bacche rosse e un accenno di fumo, è molto succoso e di lunga durata. Strutturato, la sua austerità evapora dopo qualche anno di bottiglia.