Jean-Marc Lafont - Domaine de Bel-Air - Moulin-à-Vent Les Burdelines 2022
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Coup de Coeur
Hachette
"Questa cuvée proviene da un terroir di poco più di un ettaro, che combina sabbia granitica e manganese sbriciolato. Le viti hanno circa 50 anni. Jean-Marc Lafont ha diraspato parzialmente le uve e ha mescolato l'affinamento in botte e in vasca. Un successo innegabile, questo moulin-à-vent seduce con un naso che combina sottilmente lampone, ribes nero e note floreali, seguito da ricchezza al palato, potenza, equilibrio e tannini setosi". (Le Guide Hachette 2025)
Caratteristiche
Dominio
Jean-Marc Lafont - Domaine de Bel-Air
Cuvée
Les Burdelines
Annata
2022
Designazione
Moulin-à-Vent
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Granito rosso salmone e sabbia di manganese, esposizione a sud, età media delle viti 50 anni.
Viticoltura
HVE 3
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Cernita, tradizionale con diraspatura parziale, controllo della temperatura e follatura del cappello, da 10 a 15 giorni in vasca
Allevamento
In tini e botti per 9 mesi
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino scuro
Naso
Fiori e sottobosco, iris, rose sbiadite e frutti maturi
Bocca
Dominano la frutta matura e i fiori, con un finale leggermente legnoso
Servire
AT 18°C
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, salumi o formaggi di capra...
Jean-Marc Lafont - Domaine de Bel-Air
Moulin-à-Vent
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2025) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Questa cuvée proviene da un terroir di poco più di un ettaro dove si fondono sabbie granitiche e manganese disgregato. Le viti hanno circa 50 anni. Jean-Marc Lafont ha effettuato una parziale diraspatura delle uve e un affinamento misto in botte e in vasca. Un successo innegabile, questo moulin-à-vent seduce con un naso che combina sottilmente lampone, ribes nero e note floreali, seguito da ricchezza al palato, potenza, equilibrio e tannini setosi.
Informazioni sul dominio :
Di proprietà della famiglia Lafont da diverse generazioni, questa tenuta arroccata sulla collina di Bel-Air domina la valle di Ardières: edifici in granito blu costruiti nel 1849, cantine a volta e un vigneto di 23 ettari, con parcelle in cinque cru. Jean-Marc Lafont è al timone dell'azienda dal 1985 e ha creato un'enoteca a suo nome per completare l'offerta.
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