Maison Le Nid - Moulin-à-Vent Tradition 2021
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
James Suckling
"Un piacere da conservare
"Ecco un Moulin-a-Vent in purezza che rappresenta un'ottima introduzione a questa denominazione, combinando frutta selvatica e amarene con un corpo abbastanza generoso, tannini morbidi e una freschezza seducente. Finisce pulito e armonioso". (James Suckling 2023)
Caratteristiche
Dominio
Maison Le Nid
Cuvée
Tradition
Annata
2021
Designazione
Moulin-à-Vent
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Terreno granitico, appezzamenti su entrambi i lati della collina di Moulin-à-Vent, viti con un'età media di 50 anni.
Viticoltura
Gestione integrata dei parassiti
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In vasche di acciaio inox da 60 hl per affinare la selezione delle parcelle, fermentazione malolattica svolta dopo la fine della fermentazione alcolica.
Allevamento
10 mesi in tini di rovere vecchio
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino intenso e profondo
Naso
Fresco, con note di marasca e liquirizia
Bocca
Fresco, sensuale, vellutato, con frutta nera e frutta a nocciolo (ciliegia, prugnola) e tannini morbidi.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
Si consiglia di decantare questo vino prima della degustazione.
Bevete prima
2041
Guardia
Da 10 a 20 anni
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a paupiettes di vitello, bollito di manzo, sanguinaccio con purè di patate, petti di pollo marinati, buffet freddi (salumi, insalate, carni bianche e rosse, formaggi)...
Maison Le Nid
Moulin-à-Vent
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Aree classificate (guida 2021) 3*Stelle (Produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Lardet, molto dinamica e simpatica, Delphine, Jocelin, Stéphane e il padre, ha confermato le nostre aspettative con vini più compiuti nelle ultime Annate (le botti sono invecchiate...). Più precisi, senza perdere la loro potenza, i vini si affermano con autorità. Purtroppo la tenuta non è sfuggita alle ingiurie del clima che hanno colpito i cru. Le quantità sono ridotte, ma la qualità è alta. Gli appassionati dovrebbero affrettarsi in attesa dei 2018, che al momento della nostra visita stavano ancora maturando.
Guide Hachette des vins
Dominio nominale (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Precedentemente noto come Dom. du Petit Chêne, questo vigneto con mulino a vento (8 ha) è stato rilevato nel 2012 da Paul Lardet, un industriale che gestisce un'azienda metalmeccanica che produce attrezzature per sale tino. Nel 2014 l'ha ribattezzato Le Nid e lo gestisce con i suoi 3 figli utilizzando metodi di agricoltura integrata, con allevamenti su misura. Una tenuta con una qualità molto costante
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 90/100
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Informazioni sul vino :
È un Moulin-a-Vent in purezza che rappresenta un'ottima introduzione a questa denominazione, combinando frutti selvatici e amarene con un corpo abbastanza generoso, tannini morbidi e una freschezza seducente. Finale pulito e armonioso. Da bere o da conservare.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. FLORIAN H. Pubblicato su 16/12/2024
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Nota e consiglio di M. BENOIT B. Pubblicato su 26/11/2024
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Nota e consiglio di M. PIERRE OLIVIER M. Pubblicato su 26/08/2024
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